蜜庵本膳 (已結業)

在尖沙咀行街行到有點攰時，見到這間日本文青簡約風格的甜點店，主打又是我最喜愛食的pancake，於是便打算入內食個甜品休息一下。星期六下午6點，可能大家都準備去食晚飯了吧，所以沒有什麼客人。店內燈光柔和，配以原木色的檯凳令人感覺溫馨，感覺被治癒了。門口的日本青印提子看起來十分新鮮甜品有刨冰以及米粉pancake選擇。如果不想食甜點，下午時間也有鹹pancake選擇喔。我從來沒有食過米粉pancake呢，好好奇是什麼味道店員得悉我們還不算肚餓，所以特登介紹我們嘗試一款比較輕盈的雙茶蜜pancake。另外這裡的飲品也很有趣，有出面少見的甘酒同茶味蘇打。水果味蘇打就飲得多，茶味真的未試過。所以我們叫了一杯艾草豆乳甘酒以及抹茶蘇打。 日本產艾草豆乳甘酒雖然甘酒名字裡有酒字，確是不含酒精的飲品喔。據店員介紹甘酒是日本十分受歡迎的美容飲品，雖然有甜味但是卡路里極低艾草獨特的草藥味加上豆乳，令到這杯飲品非常特別，值得一試抹茶蘇打抹茶色澤和香氣一樣的濃，不愧是選用了日本頂級抹茶粉末。加上蘇打水，在夏天飲非常清爽解渴雙茶冰米粉製作pancake配以黑糖蜜、抹茶蜜以及培茶蜜，一次可以試曬三種口味第一次嘗試