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港鐵尖沙咀/尖東站 N3 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
24610888
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
*最後落單時間: 21:30
付款方式
Visa Master 現金 八達通 Apple Pay 微信支付
食評 (127)
等級4 2019-03-23
3 瀏覽
奪命三月只是過了一半,無論身體或心靈均感到極之疲累,究竟餘下的日子怎麽過?不知道,也不敢想。正所謂「日日做到無停手,總有食飯嘅時候」,今天確實需要抖一抖,否則,精神快將崩潰了!最能治癒心情的,莫過自由自在地於吃個靚靚甜品,於是,便來了這間主打米粉班戟的餐廳。店子裝修簡潔,一室木色主調,滿有文青感覺。在這兒用餐的,以年輕一族為主,或許大家都喜歡日式風格和輕鬆的氣氛吧。除了文首提及的米粉班戟外,餐廳還有沙律、湯、丼飯、烏冬、芭菲、刨冰和飲品,鹹甜食物一應俱全。首先品嚐兩杯特色飲品,喚醒味蕾。焙茶甘酒拿鐵($48)呈現兩層顏色,店員表示喝時需要拌勻,否則便會越喝越甜。成品頂頂的泡沫很厚,充滿空氣感,由於混合了自家釀製的甘酒,帶微微米香。焙茶味道不算很重,易於入口。抹茶甘酒拿鐵($48)甜度突出,很適合春天這季節。雖說今晚想吃甜品,來沖淡心中的苦悶,然而晚飯時段還是需要主食。和王牛漢堡丼($158)以套餐形式出場,附以漬物和味噌湯。前者主要是切碎的椰菜、紅蘿蔔和青瓜,酸咪咪很醒胃。後者鹹度稍高,興趣不大。小妹反而欣賞那個木紋碗子,挺有品味,與餐廳的風格同出一轍。丼飯擺盤精美,打卡一流。最特別莫過於100%A5熊本和王牛漢堡,煎得外層焦香,裏面充滿肉汁,味道濃郁,少少一塊已很好下飯。飯粒選以岩手縣白米,加入紅酒及紅菜頭汁煮熟,煙韌可口。吃時將圓渾的蛋黃刺穿,看著蛋汁緩緩流出,過程實在美妙。此物不但令漢堡更滑溜,也為飯粒添上濕潤。主角嚟喇!開心果士多啤梨米粉班戟($138)亮麗登場,那嬌艷粉紅的色彩,令少女們都神魂顛倒了。店家的班戟採用日本米磨成的幼粉、粟米粉、雞蛋和發酵牛油製成,即叫即做,需時約10至15分鐘。溫柔地將之切開,便見層層疊的面貌,鬆軟綿密。面頭的西西里農場開心果醬,帶有果仁香氣,連同香甜的日本士多啤梨,配搭完美。意猶未盡,最後多點一客美人軟雪糕($38)作結。此物有別於坊間的出品,主要以豆乳和甘酒製作,並無添加牛奶或雞蛋,適合過敏及素食人士,卡路里相對低,輕盈健康。雪糕質感挺身,融化速度較慢,入口滑溜細緻,散發淡淡米香。個人頗愛其純樸自然的風味,又不會太甜膩。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-03-16
30 瀏覽
天陰陰,下著毛毛雨,非常適合去間cafe 嘆個靚靚下午茶。 尖沙咀又唔少特色嘅cafe,位於赫德道呢間日式嘅cafe,下午茶夠特別,不失為打卡嘅好餐廳。環境光鮮裝修別緻,好有日式嘅風味。坐落去好舒服,即刻消除咗陰天納悶嘅感覺。 呢度出名日本嘅甘酒, 其實係冇酒精嘅,而且仲係日本養顏護膚嘅神仙水添。 抹茶甘酒拿鐵, 同坊間飲嘅綠茶拿鐵味道差唔多,但係特別在加咗甘酒,多咗一陣甘酒嘅味道,與別不同。 唔好睇呢杯嘢黑漆漆, 其實佢加入左艾草,可以理氣血, 驅走濕寒。加埋甘酒,就係艾草甘酒豆乳。 但佢嘅味道唔係個個人可以接受。 抹茶蜜火鍋拼盤, 拼盤非常精緻有水果,棉花糖,栗子蕃薯同埋艾草玉子串,番薯好淋好軟熟加埋抹茶,甜到漏呀。 櫻花做主題嘅春回大地, 六層嘅鬆餅上面鋪滿咗櫻花嘅忌廉,仲有日本草莓,櫻花豆蓉等等, 真係食到舐舐脷呀。 最後當然唔少得呢兩款出名嘅素食雪糕啦。完全冇雞蛋同埋牛奶加入,所以非常健康,但口感卻非常幼滑。 左邊係甘酒雪糕所以稱為美人雪糕,因為可以養顏, 而右邊就係咖啡味嘅雪糕,食落好濃好香嘅咖啡味。 繼續閱讀
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等級4 2019-03-10
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今日和太太往尖沙咀信號山公園, 之後途經赫德道見到蜜庵本膳這間好似櫻花顏色的門面, 於是便去這餐廳食lunch, 餐廳好闊落, 很有和式餐廳感覺。我們點了兩份自選三主菜定食, 我點了蔥花吞拿魚醬配日本蛋黃, 牛油雜菌燒帶子、白湯關東、十穀飯、味噌湯、沙律、雜菜、咖啡梳打和京茶咖啡雪糕;太太則點了南瓜高野豆腐醬油煮、柚子風味燒雞、大根牛尾、十穀飯、味噌湯、沙律、雜菜、荷蘭夜特飲和甘酒雪糕。蔥花吞拿魚醬配日本蛋黃蔥花吞拿魚食落鮮甜, 拌上香甜蛋黃一起進食, 口感豐富;牛油雜菌燒帶子雜菌有金菇和秀珍菇食落爽口, 牛油味香濃、帶子食落鮮甜;白湯關東湯底清甜可口, 關東有魚餅, 獅子狗、鳴門卷、芋絲和白蘿蔔, 魚餅, 獅子狗和鳴門卷食落彈牙, 芋絲和白蘿蔔食落爽口鮮甜;十穀飯食落軟硬十足, 口感豐富;味噌湯鹹度適中, 湯底清甜, 湯內有切絲的紅蘿蔔和白蘿蔔, 味道鮮甜爽口;沙律和雜菜新鮮爽口、咖啡梳打咖啡味道香濃, 甜度適中, 配上梳打水飲落口感清新;最後京茶咖啡雪糕是餐店自家製雪糕, 香濃咖啡和賠茶食落香濃軟滑, 甜度適中;太太的南瓜高野豆腐醬油煮豆腐香滑;柚子風味燒雞食落肉質鮮嫩, 雞皮食落香脆, 配上柚子汁食落開胃;大根牛尾牛尾香濃軟腍, 入口即熔;荷蘭夜特飲飲落甜度適中, 薄荷味飲落口感清新;最後甘酒雪糕食落香滑, 甜度適中,它雖叫甘酒, 實則是用豆奶和米製成, 很適合小朋友和素食者食。餐廳光線柔和, 座位舒適, 猶如置身日式餐室, 餐廳食物美味, 賣相吸引, 食物豐富,份量十足, 我和太太食了一頓高質日本定食。 繼續閱讀
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「蜜庵本膳」這家餐廳,我早早就聽過了,它以米粉代替麵粉製作日式米粉班戟,還會配上當季時令水果,口感吃起上來介乎梳乎厘班戟及普通班戟之間,也蠻鬆軟可口的。 在門口走入餐廳以前,就可以看看這邊的廚師在炮製班戟時的情景。 小店並不大,可卻感覺蠻闊的,坐在吧台尤其寫意。 先來看看Menu,食物的款式也蠻多的,回家後發現原來我沒有把全部Menu拍下來…………….. 一行四人點了四份食物,我就把我最深印象的其中三份食物寫出來吧。 和王牛漢堡丼 ($158) 用上熊本產100% A5 和王牛、日本蛋黃醬油漬、自家製漢堡香汁。剛放在面前,就見到一個黃得要很的蛋黃,放在漢堡上面,香氣撲鼻。漢堡肉味蠻濃郁的,而且煎到外香兼略脆,而中間則十分Juicy,這是相當有驚喜的。至於飯跟蛋黃混合以後,多了點點蛋香,亦多了點點黏黏的感覺,不錯。 唐揚雞腿肉 ($128) 用上他他醬和加拿大產100%有機楓樹糖漿,當然還有米粉班戟,暖暖的班戟入口鬆軟,而且食落並沒有滯或是膩的感覺。加入100%有機楓樹糖漿,更為甜更為美味。至於唐揚雞腿肉,沒有油油的感覺,反而是Juicy的,實在不錯。 芝士士多啤梨米粉班戟($138),班戟上有厚厚的芝士醬,鋪在鬆軟的班戟上面,旁邊有著不少士多啤梨。本來這樣子的吃,縱使士多啤梨內有醬料亦可,感覺都會很乾的,可這個卻相反,沒有乾涸的感覺,反而有種愈吃愈美味的感覺。加上伴碟用上很甜美的士多啤梨,為班戟增添色彩。 這樣子的,我們都覺得這邊的食物味道是不錯的,可是份量卻相對小了一點,要是可以價錢不變而又增添點點食物份量的話,性價比一定會大大提高。 繼續閱讀
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等級4 2019-02-01
775 瀏覽
本來約咗人,今晚去蒲吧,點知又俾放飛機,唯有孤伶伶一個人去食嘢。度度下,見到地下出現個餐廳招牌倒影,都幾出位,被吸引了,就入咗去。裡面都幾有人氣,主要都係年輕人。我坐咗吧檯位,面對外面馬路,見住啲人行來行去好似好忙,而我就好悠好hea,你哋唔幸得咁多喇!叫咗碗醬油豚角煮山椒芝士醬烏冬,拌菜有醃藕片,食落好爽脆,醃漬味道唔錯。上層有些好絲,原來係山椒。初初食只香,唔覺辣,後來才體會到after taste,好彩都唔算太辣,仲接受到。烏冬質地都OK,軟得來又有煙韌感。豚肉入味,一咬就融化。香腸煎得好香,油甘味豐富。飲品就要咗一杯檸檬鹽高球。佢係一杯燒酒和梳打混合體,再加上成個切片鹽醃過的檸檬。第一啖覺得似檸雜,酒味唔多夠。於是,就唧晒啲燒酒落去杯嘢到,嗯! 味道唔同晒,好好飲。食完烏冬,飲完燒酒,仲好似差緊啲嘢咁。原來係差咗個甜品,於是,叫咗杯咖啡京茶軟雪糕來滿足一下個脾胃。咖啡味好特出,雪糕質地亦好軟滑,嗯! 終於滿足晒! 繼續閱讀
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