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2015-08-19
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青蛙時不時在面書上看見朋友帖出芝士雞煲的相片,身為芝士控的青蛙早早就把它列入候食名單中~事隔一段時間, 連青蛙都差點將它遺忘之時,終於......在某一個晚上, 豬大人竟然說他已book了位,要跟青蛙一嚐芝士雞煲喔!! (開心到暈呢 ^^)是晚, 我倆比原定的時間早到了一點點,但已經有數檯的食客正在用膳。店內的面積.....實在太狹窄喇~我倆被安排坐在靠牆的二人檯,與隔壁的四人檯的距離, 就只有一張窄窄、用來擺放食物的小檯仔....出入時, 必須要隔壁的食客起身讓位,老實說, 當下真的被青蛙扣分呢 >.<不過算了吧~ 還是好好調整心情,食物質素才是皇道。由於我倆都是第一次吃不是麻辣的雞煲~對於選取火鍋配料上, 都是以參考食評為主。 剛下了芝士雞煲五分鐘左右,主角就登場喇!!!!!我倆一看到它, 即時顯露出心心眼,仲二口同聲說好多芝士、好香喔 ^^經過一輪相機食先,雞煲亦已經滾起喇~單看外表稠稠的以為會好膩,誰不知, 入口是香是濃, 但完全不會覺得膩呢 而且, 當青蛙吃了一段時間才發現,店家所選用雞的部位, 竟然是肉多過骨兼沒有雪味,此舉青蛙即時加分呢!!!來到火鍋配料
身為芝士控的青蛙早早就把它列入候食名單中~
事隔一段時間, 連青蛙都差點將它遺忘之時,
終於......在某一個晚上, 豬大人竟然說他已book了位,
要跟青蛙一嚐芝士雞煲喔!! (開心到暈呢 ^^)
是晚, 我倆比原定的時間早到了一點點,但已經有數檯的食客正在用膳。
店內的面積.....實在太狹窄喇~
我倆被安排坐在靠牆的二人檯,
與隔壁的四人檯的距離,
就只有一張窄窄、用來擺放食物的小檯仔....
出入時, 必須要隔壁的食客起身讓位,
老實說, 當下真的被青蛙扣分呢 >.<
不過算了吧~ 還是好好調整心情,
食物質素才是皇道。
由於我倆都是第一次吃不是麻辣的雞煲~對於選取火鍋配料上, 都是以參考食評為主。
剛下了芝士雞煲五分鐘左右,主角就登場喇!!!!!
我倆一看到它, 即時顯露出心心眼,
仲二口同聲說好多芝士、好香喔 ^^
經過一輪相機食先,雞煲亦已經滾起喇~
單看外表稠稠的以為會好膩,
誰不知, 入口是香是濃, 但完全不會覺得膩呢
而且, 當青蛙吃了一段時間才發現,
店家所選用雞的部位, 竟然是肉多過骨兼沒有雪味,
此舉青蛙即時加分呢!!!
來到火鍋配料上場的時間喇~
響鈴 $38青蛙覺得偏貴, 不過乃是我倆吃火鍋必點之物,
所以今次亦不例外的點了一客。
一貫的索湯汁好吃, 但酥脆程度一般,
建議還是多浸點湯, 腍少少才吃。
出前一丁 ($12) + 芝士 ($10兩片)網絡上一致推薦必點的出前一丁,
相信是拜港產名物芝士撈丁所賜~
豬大人為了幫青蛙可以跟到足網絡上所寫的來吃,
決定加多兩塊芝士.......
嗱嗱嗱~ 先講明, 好吃與否視乎個人喜好,但青蛙又覺得普通,
可能加湯後已不及雞煲剛上檯時的湯汁濃味,
所以即使加了兩塊芝士也好,
味道總是若有所失。
魚歡喜 ($78)其實即是彈牙彈牙好彈牙的墨魚滑~
賣相可愛之餘, 食落口一樣正!!!
青蛙最欣賞的是店家加了魚子在墨魚滑上,
令吃的時候多了一層密集式的彈牙口感。
蜂巢冰豆腐 ($35)又一款在網絡上推介之物,
冰豆腐是索味的, 但是口感怪怪的~
不太合青蛙胃口......
稻庭烏冬 (15)叫烏冬吃純粹是青蛙的個人喜好~
不過青蛙覺得伴芝士湯來吃,
味道挺不錯, 而且烏冬亦彈牙好吃!!
最後......清曬見煲底 ^^
結帳$366, 以第一次吃芝士雞煲的經驗來說,除了坐得不舒服外, 其他各樣都算不錯呢~
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