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2018-05-19
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去完銅鑼灣某百貨公司感謝週血拚過後，就到了附近大廈飲飲啤酒、食食串燒。甫坐下店員就遞來了醬料及熱茶，醬料有海鹽、檸檬角及豆瓣醬。其後又放下了一盤免費的前菜，意想不到是生菜沾上豆瓣醬一同吃，原來特別夾。札幌啤酒 $40食串燒就是飲啤酒才過癮，札幌啤酒容易入口，沒有太多苦澀味，女生都岩飲。三文魚腩刺身 $88色澤明亮，肉質清爽，油脂分布平均，頗為新鮮的剌身。牛舌厚切 $52($104)串燒每款必需點兩串起，所以圖中的價錢為兩份的價錢哦。牛舌厚過一厘米，燒得剛好，有嚼勁，加鹽就好夠味了。荔枝豬肉卷 $33($66)這裡的荔枝非罐頭貨，粒粒都圓潤飽滿，咬落會爆汁，十分清甜，跟香烤過的豬肉片形成強烈對比，味道非常有層次。豚之大腸 $30($60)好細心地將大腸切成一口大小，每一塊大腸都浸滿燒汁，甜甜地，好惹味。柚子芥末墨魚鬚 $36($72)清新一點的選擇，炭烤墨魚鬚上面放上柚子芥末，甜甜酸酸再加少少辛辣感。海膽天婦羅 $138期待已久既炸海膽！以紫蘇葉包住海膽，再裹上超薄炸漿去炸，十分考師傅功架。第一次食到熱既海膽，口感比平時更加軟滑，味道無平時甘鮮甜，但多了一份濃香。日本芝士年糕 $25原本
甫坐下店員就遞來了醬料及熱茶，醬料有海鹽、檸檬角及豆瓣醬。
其後又放下了一盤免費的前菜，意想不到是生菜沾上豆瓣醬一同吃，原來特別夾。
札幌啤酒 $40食串燒就是飲啤酒才過癮，札幌啤酒容易入口，沒有太多苦澀味，女生都岩飲。
三文魚腩刺身 $88
色澤明亮，肉質清爽，油脂分布平均，頗為新鮮的剌身。
牛舌厚切 $52($104)
串燒每款必需點兩串起，所以圖中的價錢為兩份的價錢哦。
牛舌厚過一厘米，燒得剛好，有嚼勁，加鹽就好夠味了。
荔枝豬肉卷 $33($66)
這裡的荔枝非罐頭貨，粒粒都圓潤飽滿，咬落會爆汁，十分清甜，跟香烤過的豬肉片形成強烈對比，味道非常有層次。
豚之大腸 $30($60)
好細心地將大腸切成一口大小，每一塊大腸都浸滿燒汁，甜甜地，好惹味。
柚子芥末墨魚鬚 $36($72)清新一點的選擇，炭烤墨魚鬚上面放上柚子芥末，甜甜酸酸再加少少辛辣感。
海膽天婦羅 $138期待已久既炸海膽！以紫蘇葉包住海膽，再裹上超薄炸漿去炸，十分考師傅功架。
第一次食到熱既海膽，口感比平時更加軟滑，味道無平時甘鮮甜，但多了一份濃香。
日本芝士年糕 $25原本以為這個芝士年糕只是普通油炸版本，但來到時卻像日本烤米餅一樣好看。
這個烤芝士年糕，外表烤出了像菠蘿包的金黃色網紋，而且十分乾爽，無絲毫油膩感。
一咬下去就食到＂咔滋＂的酥脆外皮，裡面芝士都要湧出來了。
這樣的芝士年糕，我可以食好多呀！
墨魚汁炒烏冬 $98
髒髒的炒烏冬，所有材料都比墨汁所染黑，吃下去才知道有豬肉片及墨魚鬚 。
墨汁好濃厚，味道鮮甜，令人好滿足的一道主食，但食完後一定要好好清潔牙齒呀。
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