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港鐵銅鑼灣站 D2 出口 繼續閱讀
電話號碼
28387022
開飯介紹
此店以日式串燒為主打,有多款串燒以供選擇。此外,荔枝豬肉卷及燒羊扒亦十分馳名。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期五
12:00 - 14:30
18:00 - 01:00
星期六至日
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 02:30
18:00 - 23:00
*截單時間: 22:30, 00:00 (星期五日式烤雞串)
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB 微信支付
座位數目
40
其他資料
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加一服務費
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有關獎賞計劃
食評 (452)
等級4 2021-04-11
681 瀏覽
已經成年幾沒有去過日本,今年能否去到日本也不敢奢望。每次掛念日本時,就會去食日本菜,幻想自己身在日本,安慰下自己的心靈!今次揀咗食日本串燒,餐廳位於銅鑼灣,地點方便!一坐下就會送上調味料和配菜,配菜清爽,開胃除此之外,餐廳有提供酒精消毒,在這疫情下,這一小步確實會令客人感覺安心又衛生。柚子芥末墨魚鬚$36平時我不是太喜歡芥末,但是這個柚子芥末係屬於重柚子味,感覺清新,不怕太油,墨魚鬚厚身,有咬口日本雞肝$28作為女仔,我都算喜歡吃內臟,雞肝補血對女仔好的!見到有日本雞肝,一定要試一試!雞肝不算大舊,但就是因為細細舊,所以邊位可以燒得焦脆,愛重口味人必叫!牛舌厚切$58每次食串燒一定會叫牛舌!!呢個牛舌係厚切,咬落啖啖肉,出面燒到有少少脆,入面夠淋同juicy ! 如果平啲,我會食好多串,不過我都明一分錢一分貨。雞皮男朋友至愛,就咁望都見到燒到乾脆!外面乾脆,食落滿滿的雞油香味!味噌燒蠔$45 隻燒得剛剛好,味噌醬燒到有點微脆,蠔的熟度剛剛好,一咬落口入面係好juicy ,不會燒過頭。蠔size 算大,好滿足,個人覺得味增醬份量可以少一點點,味道會更平衡上:豚之大腸$32大腸洗得夠乾淨,入面肥膏已處理好,大腸皮燒到微焦,配上微甜的醬汁,挺惹味。下: 美國安格斯牛柳$75一上菜已經聞到香味,剛剛燒好所以看得見牛油在牛肉上面慢慢被溶化的過程。配上牛油,味道更香滑。牛肉大概六成熟,咬落外熱內嫩,因為夠厚身,咬落好有口感!墨魚汁炒烏冬$98之前有食過墨魚汁意粉,但係墨魚汁烏冬就第一次食。份量挺多,烏冬有咬口,不怕太濕導致碎曬,如果海鮮種類多一點,例如加上蝦,會令整個口感有更多層次。整體食物、服務、衞生都不錯,餐廳都有不同的酒類供應,可以配上串燒一起享用! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-03-22
800 瀏覽
朋友想食日式串燒,於是我提議到銅鑼灣的備長!因爲好久之前食過一次這裏的日式串燒就一直念念不忘。餐廳員工有禮,而且餐廳所有食物都是即叫即燒,水準及質數都很高,價錢也很合理。餐廳員工首先為我們奉上熱茶和前菜。我們點了燒露荀,蘆筍豬肉卷,日式芝士年糕,鹽燒雞翼,海膽海鮮炒飯及抄野菜等等。首先這裏我非常推介的是鹽燒雞翼,我每次黎都會點!!!鹽燒雞翼燒得剛剛好,皮脆肉嫩,加上面頭少少的鹽味帶出整個鷄肉的鮮味,一試就停唔到口。燒露荀及蘆筍豬肉卷:豬肉薄薄一片包著新鮮的露荀,豬肉片的五花分佈平均嫩滑多汁,豬肉的 油份配上鮮甜的露荀味道剛剛好不會太油膩。露荀亦非常鮮甜,完全無渣。日式芝士年糕:這個日式年糕都是我非常喜歡的,脆脆的紫菜包著軟糯的年糕!食落去有少少薯香的味到,中間有流心的芝士!非常滿足。海膽海鮮炒飯:海膽海鮮炒飯用料非常豐富,包括有海膽,櫻花蝦,墨魚,蚬肉等等,炒飯炒至乾身米飯粒粒分明,非常鮮味。抄野菜非常抵食35-40蚊已經有大大碟!炒得非常惹味又清甜,我地兩個女仔好快就食曬。 繼續閱讀
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等級4 2020-12-01
2093 瀏覽
逛完旁邊的大商場,來吃個晚飯才回家,整棟大廈都好多靜餐廳,最後選了食串燒。清酒煮大蜆 | $78蜆好大隻,生熟度剛好,蜆煮得剛熟,蜆肉不會過份收縮,味道鮮甜,喝了兩口湯底有些酒精。鵝肝多士 | $63多士燒過加了些醬汁,比較濃味,用多士墊著減輕了鵝肝的油膩感。牛肉稻庭烏冬 | $88想食墨魚汁烏冬但已經售罄,轉了食牛肉稻庭烏冬。牛肉份量十分多,二人分享每人各自都有很多片,稻庭烏冬彈牙,是飽肚的好選擇。煙肉蠔卷 | $45煙肉中間捲著一隻蠔,煙肉燒得香脆味道好香,中間的蠔經煙肉包裹著,依然保持著蠔身的水份,不會燒得太乾身。蒲燒鰻魚 | $43鰻魚有兩大塊,厚度適中,燒完的鱔皮有點黏口,幾濃味。銀鱈魚 | $48銀鱈魚魚肉厚實,本來魚的油份味道淡,燒烤醬汁有點蓋過了魚的油香味。 繼續閱讀
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等級4 2020-11-17
1260 瀏覽
係附近買完嘢後就上黎呢度食日本嘢,居酒屋形式,主要食串燒/燒物/和式料理等,仲有不同酒類提供,同友人黎Happy Gathering 都唔錯架!入座後就送上熱茶及前菜,調味碟上分別有鹽/檸檬/甜醬用黎配串燒未打開餐牌叫嘢食,已經被枱上嘅宣傳牌(備長串燒推介)所吸引住,有黎自大阪岩手鷄直送 (每日限量供應),多款部位提供選擇就試鷄心($32),燒得頗乾身,邊位帶少少脆口,口感帶點煙韌另一款係鷄肝 ($32),呢款係醬燒,入口味帶少甜味,幾有肝嘅味道,唔錯!食串燒怕熱氣?! 咁咪叫返個溫泉蛋牛油果沙律 ($68)去中和下囉篤爛香滑溫泉蛋,蛋黃汁慢慢流出,牛油果粒本身夠香滑,加埋個蛋黃汁,滑度乘2,而沙律菜本身已經有芝麻醬,加埋蛋黄汁分毫無違和感~上次黎食個呢個炸池魚仔 ($52)仍然掛念,今晚必要再會佢一次,成條連骨一齊食都無問題,唧少少檸檬汁就仲好食D,配凍飲絶配!呢客牛舌厚切 ($58)咪講笑,侍應一送上枱,未食已傳來香濃燒牛舌味燒牛舌呢家嘢,個人會投厚切一票,口感零舍唔同!  呢客已灑上微量黑椒醉,一咬D肉汁都流返出黎,熱辣辣超級好味!"偷聽"到隔離枱話呢個荔枝豬肉卷 ($33)同煙肉蠔卷 ($45)好好味,當然自己都要叫返串"驗證"下!  香甜荔枝肉包住豬肉,甜中帶點肉嘅咸香,又甜又咸,幾盞鬼; 而個煙肉蠔卷,一入口蠔味湧出黎,煙肉都唔係淡口嘢,個蠔味完全蓋過佢呀.............勁!  '友人提議食汁燒魷魚筒 ($85), WHY NOT?  切好晒一圈圈,喜歡嘅可以加少少薑末,口感煙韌!茶漬飯 (三文魚/紫菜/明太子 三選一),清清地就選擇紫菜,淡香茶味配上有口感飯粒,飽肚得黎簡而清嘅感覺!  今餐大滿足呀! 繼續閱讀
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一覺瞓醒無idea既情況下上網搵食搵到呢間喺澳門逸園既串燒店,lunch好吸引Lunch set 配有前菜、沙律、主食、三款串燒、味噌湯、白飯,仲有飲品添!而吸引我既係香煎鵝肝飯($168)三片鵝肝煎香放上飯面,油份非常豐富簡直滲透到碗底,入口甘香。每一粒米飯都沾上鵝肝油,真係想加飯😆好邪惡吖! 串燒選擇都唔少。我點左:牛肋骨肉,乾身得黎keep 到肉汁荔枝豚肉,豚肉甘香撲鼻,荔枝既清甜味道令到豚肉份外鬆軟。明太子雞翼,雞皮燒得脆口,一口咬下雞油滲出超香,入面既明太子香香辣辣,好惹味飲品:熱情果梳打,酸酸甜甜,開胃夠哂fresh ! 繼續閱讀
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