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2020-03-18
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位於沙田石門四星級酒店內的高級中菜廳,交通方便,由石門站行過來只需5分鐘左右,今次約朋友喺度食飯,因為他說這裏環境很好,既可享用美食,又可靜靜地傾偈。由於我哋都係食肉獸,所以一嚟就先叫一個蜜燒黑豚肉,其實即係廣東嘅叉燒,不過佢比普通嘅叉燒更加出色,每塊黑臀肉到上檔口,而且有廚師秘製嘅物質,好香甜,肉質鬆軟,真係一極品也。之後又叫咗一個相當出色嘅,是拔絲菠蘿咕嚕肉,一上菜時,見到廚師用心嘅設計,真係喜出望外,影真色香味俱全。咕嚕肉比平時食嘅有一個脆皮,而且咕嚕肉嘅汁酸甜平均,非常開胃。仲有就係南非鮑魚炆滑雞,南非鮑魚切片,炆得非常之好食,個汁亦都有好香嘅薑蔥蒜味。好正呢最後都要食下新鮮蔬菜嘅,喜歡龍尾嘅我哋叫咗啫啫蝦干炒芥蘭,熱辣辣上菜,香到旁邊的食客都望過嚟呀呢一餐相當豐富,買單$760左右,分量足夠四個人食,因為會貼都非常大跌,我哋兩個人真係食到非常之飽。呢度真係一個傾偈嘅好地方,而且可以品嚐優質嘅中餐,真賞心樂事。
由於我哋都係食肉獸,所以一嚟就先叫一個蜜燒黑豚肉,其實即係廣東嘅叉燒,不過佢比普通嘅叉燒更加出色,每塊黑臀肉到上檔口,而且有廚師秘製嘅物質,好香甜,肉質鬆軟,真係一極品也。
之後又叫咗一個相當出色嘅,是拔絲菠蘿咕嚕肉,一上菜時,見到廚師用心嘅設計,真係喜出望外,影真色香味俱全。咕嚕肉比平時食嘅有一個脆皮,而且咕嚕肉嘅汁酸甜平均,非常開胃。
仲有就係南非鮑魚炆滑雞,南非鮑魚切片,炆得非常之好食,個汁亦都有好香嘅薑蔥蒜味。好正呢
最後都要食下新鮮蔬菜嘅,喜歡龍尾嘅我哋叫咗啫啫蝦干炒芥蘭,熱辣辣上菜,香到旁邊的食客都望過嚟呀
呢一餐相當豐富,買單$760左右,分量足夠四個人食,因為會貼都非常大跌,我哋兩個人真係食到非常之飽。呢度真係一個傾偈嘅好地方,而且可以品嚐優質嘅中餐,真賞心樂事。
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