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2023-05-15
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簡單講吓食法，枱上面有一張Instruction，會清楚講晒每種食物要蒸嘅時間，跟實佢就真係啱啱好㗎！今次試咗兩個唔同嘅餐，其實前菜肉類配菜同甜品都大致上差唔多，分別係海鮮度，夠Budget 嘅話真係可以試下八府巡按，可以一次過食晒蟹同龍蝦😋😋😋八府巡按($359)🔸 三點刺身（北奇貝,甘蝦,帆立具）🔸炸物（芝麻雞翼,雞軟骨餃子 各一）🔸海鮮：白蜆、蝦、鮮魚片、鮑魚、龍蝦（半隻）、元貝、貴妃蚌、蟹（半隻）🔸肉類：安格斯牛肉/豚肉片雞腿肉（三選二）🔸三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、
招牌墨魚丸）🔸蔬菜拼盤🔸甜品(Mini雪米糍）🔸粥底/麵底九品芝麻($218)🔸 三點刺身（北奇貝,甘蝦,帆立具）🔸 炸物 (章魚燒2粒）🔸海鮮：白蜆、蝦、鲍魚、鲜魚片、大蜆🔸肉類：美國肥牛/豚肉片雞腿肉（三選二）🔸三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、
招牌墨魚丸）🔸蔬菜拼盤 🔸甜品 (Mini雪米糍）🔸粥底/麵底▫️三點刺身👉🏻蒸海鮮之前食返個小冷盤，冰涼開胃，全部都好鮮甜！⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 炸物👉🏻雖然呢度係專食海鮮，但係炸物都有水準，熱辣辣脆卜卜，尤其係個芝麻雞翼，勁想Encore🙈⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️
今次試咗兩個唔同嘅餐，其實前菜肉類配菜同甜品都大致上差唔多，分別係海鮮度，夠Budget 嘅話真係可以試下八府巡按，可以一次過食晒蟹同龍蝦😋😋😋
八府巡按($359)
🔸 三點刺身（北奇貝,甘蝦,帆立具）
🔸炸物（芝麻雞翼,雞軟骨餃子 各一）
🔸海鮮：白蜆、蝦、鮮魚片、鮑魚、龍蝦（半隻）、元貝、貴妃蚌、蟹（半隻）
🔸肉類：安格斯牛肉/豚肉片雞腿肉（三選二）
🔸三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、 招牌墨魚丸）
🔸蔬菜拼盤
🔸甜品(Mini雪米糍）
🔸粥底/麵底
九品芝麻($218)
🔸 三點刺身（北奇貝,甘蝦,帆立具）
🔸 炸物 (章魚燒2粒）
🔸海鮮：白蜆、蝦、鲍魚、鲜魚片、大蜆
🔸肉類：美國肥牛/豚肉片雞腿肉（三選二）
🔸三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、 招牌墨魚丸）
🔸蔬菜拼盤
🔸甜品 (Mini雪米糍）
🔸粥底/麵底
▫️三點刺身
👉🏻蒸海鮮之前食返個小冷盤，冰涼開胃，全部都好鮮甜！
⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 炸物
👉🏻雖然呢度係專食海鮮，但係炸物都有水準，熱辣辣脆卜卜，尤其係個芝麻雞翼，勁想Encore🙈
⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 海鮮🦞🦐🦀
👉🏻全部海鮮都食得出非常新鮮，其中我覺得最出色係白蜆，海水味超重，同埋脹卜卜超級肥美鮮甜😍鮑魚同蝦都非常彈牙，蟹雖然得半隻但都幾多肉又唔少橙黃色嘅蟹膏😝重頭戲就梗係龍蝦啦！肉質嫩滑有咬口，味道非常鮮甜！
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 三餐丸
👉🏻最鍾意係個牛骨濃汁牛丸，超級Juicy 同重牛味，之後到薑汁皮蛋貢丸，呢個真心要好小心食，因為爆漿情況都幾嚴重，所以建議食之前篤幾個窿放少少汁先😂薑味濃郁，皮蛋蓉份量都幾多！墨丸彈牙正常發揮！
⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 肉類🥩
👉🏻打邊爐將肉類擺落湯底就試得多，將肉擺係蒸鍋就真係未試過，但今次之後愛上咗！因為真心食緊肉既鮮味！兩個餐都分別揀咗牛同豬，安格斯牛肉同美國肥牛嘅分別係前者真係會比較嫩滑，但2者蒸完之後都帶有肉汁，同埋牛味勁重！豚肉非常鮮嫩，脂肪比例平均。
⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 粥底/麵底
👉🏻呢個係我最期待既部份，因為當食到咁上下，就可以叫店員幫手煮粥/麵，店員會將蒸氣火鍋個底板拎走，下面就係頭先食物嘅精華液，再用嗰啲湯嚟煮米線，可想言之個米線有幾正🙆🏻♀️不過我更加推介粥！店員會將煲好咗嘅粥放入精華，粥底本身有好重南瓜味，再吸收埋海鮮同肉嘅精華真係超級鮮！ 即使已經飽到不堪都堅持要食晒個粥😋
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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評分：8/10
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平圴消費：～$330
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