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2022-01-07
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五輪燒餅 $58 ~必食用上廣島蠔,椰菜及蛋製作,燒餅上面的醬汁有點像大阪燒的感覺,其實整體感覺也有點像大阪燒,也可以說是日式豪餅。田之最強$48實質就是牛油果溫泉蛋凱撒沙律,配料還有粟米、紅椒、黃芝、小蕃茄、羅馬沙律及及巴馬臣芝士,能在拉麵店吃到這個清新的沙律覺得非常驚喜。二刀流沾汁麵$88二刀就是用了兩款不同切法及製法的豚肉製作的沾麵,分別是豚角x及叉燒。首創自家製的坑紋麵非常有驚喜,猶豫兩條粗粗地北海道拉麵黏在一起,口感相當煙靭,而且非常掛湯,很適合沾汁麵或濃湯拉麵的一款麵條。赤 辛未豚骨湯 ~必食黑 黑蒜豚骨湯 追加豚肉片(+$20 )~必食個人認為這款豚肉跟沾汁面是最搭的,因為薄切令更容易吸收湯汁,而且是五花肉豚肉片,油脂甘香。飄雪(+ $15)單點38 藍天草莓牛奶,酸酸甜甜又有濃郁奶香,而且份量不少有600ml。曙光 (+ $15)單點38 一款很清新的梳打,底層有一些用醬油製作的小果凍鹹香又甜味很特別,加上酸甜的金橘梳打,零剩杯飲品清新得來又非常有衝擊。
用上廣島蠔,椰菜及蛋製作,燒餅上面的醬汁有點像大阪燒的感覺,其實整體感覺也有點像大阪燒,也可以說是日式豪餅。
田之最強$48
實質就是牛油果溫泉蛋凱撒沙律,配料還有粟米、紅椒、黃芝、小蕃茄、羅馬沙律及及巴馬臣芝士,能在拉麵店吃到這個清新的沙律覺得非常驚喜。
二刀流沾汁麵$88
二刀就是用了兩款不同切法及製法的豚肉製作的沾麵,分別是豚角x及叉燒。
首創自家製的坑紋麵非常有驚喜,猶豫兩條粗粗地北海道拉麵黏在一起,口感相當煙靭,而且非常掛湯,很適合沾汁麵或濃湯拉麵的一款麵條。
赤 辛未豚骨湯 ~必食
黑 黑蒜豚骨湯
追加豚肉片(+$20 )~必食
個人認為這款豚肉跟沾汁面是最搭的,因為薄切令更容易吸收湯汁,而且是五花肉豚肉片,油脂甘香。
藍天草莓牛奶,酸酸甜甜又有濃郁奶香,而且份量不少有600ml。
曙光 (+ $15)單點38
一款很清新的梳打,底層有一些用醬油製作的小果凍鹹香又甜味很特別,加上酸甜的金橘梳打,零剩杯飲品清新得來又非常有衝擊。
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