大中華飯店 (已搬遷) 新店位置

呢日臨時臨急友人吹雞去長沙灣食大中華，難得一呼百應，一行六人出發。老店格局，店內沒有裝修可言，食材紙皮盒到處疊得一層又一層，絕大部份食客都係上了年紀的男士。友人明知我唔食羊佢地就叫個大羊腩煲，話我唔食就岩哂，佢地可以食多0的﹗腩煲相當足料。友人話唔食都要影低呢件，兩條骨夾住夠肉佢話係羊之極品﹗味道香、鬆、軟，肉多有咬口夠實在，羊肉不黐口半肥夠哂脂香。六個人有三個不吃羊，另外三個竟然成煲食哂，睇住佢地一件接一件一度食一度話正﹗好食程度真係可知一二﹗辣酒花螺﹗用的是小螺，肉質夠新鮮彈牙，份量絕不少我由頭食到尾都仲有得食﹗個汁做得有酒香而微辣夠惹味，不會太嗆喉，慢慢食用來送啤酒一流﹗蒜蓉粉絲蒸大蟶子，一人有一隻﹗粉絲下得夠多配以蒜蓉同吃鮮味非常﹗蟶子大隻肉質爽甜亦脆，正﹗這一煲是這天的重點，臘味煲仔飯﹗超大煲，六個人一人有碗半﹗每枱食客均有一煲，我地一行六人當然唔執輸，叫來試下﹗臘味是臘腸、臘肉及潤腸，切得細粒的骰，待應姐姐相當殷勤，幫我地加豉油撈勻再上枱。飯粒焗得香軟粒粒分別，配以煲仔飯我至愛的飯焦，雙重口感咬口一流，香口非常，正﹗豉油不是一味死鹹貨，鹹中帶甜，同煲仔飯相當配合。鍾意佢下得