胡爐 (已結業)

第一次黎呢度食野,呢間好近MTR。呢度既格局係間左D位出黎,我同朋友對住,兩旁有類似屏風咁既野,好有私密感。我地叫左個椰子雞湯底,都係第一次咁食。店員係我地面前炒雞,加左原個椰青汁入去做湯底,再加左D牛乳,煮滾左後我地先飲左湯,好好飲,煮耐D見到雞油添,雞都好新鮮呀!我地叫左D海鮮,分別係兩隻鮑魚,鮑魚大隻而又彈牙,珍寶蚌好味,珊瑚蚌份量多,彈牙的,又叫左一碟脆鯇魚,好新鮮好脆。一路食D配料,又不時飲下佢D湯,D雞湯真係愈來愈香濃。好中意呢個湯底呀!呢度上菜超快。個plating都好靚。同埋佢上菜會放係旁邊既架,咁就唔驚成檯都係野食啦!好有空間,連d用具都一應俱全,有tissue盒,唔洗成日等侍應serve我地。