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2020-07-12
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打邊爐係唔會被天氣所規限 就算而家熱辣辣 都會好想打邊爐 今次揀咗胡爐呢間餐廳主要係佢有好多特色嘅湯底 早排疫情關係冇開 最近已經開返啦餐廳裝修風格以中式為主 枱與枱之間都有屏風隔住 坐低之後店員就開始介紹 胡爐嘅特色湯底 喺眾多選擇當中我哋揀咗 金翅花膠乳鴿湯底 市面真係好少有 湯底真係非常足料 亦都擺得好靚 鍋底一嚟到打開先係見到面頭好多金翅 下面有好多花膠 之後就一整隻乳鴿 乳鴿底下仲有個南瓜舖底 所以個湯真係非常鮮甜 職員介紹我哋先飲咗湯先再打邊爐 期間佢會幫我哋剪開乳鴿同南瓜 方面食用 火鍋配料方便我哋叫咗安格斯肥牛（小）$228 片數都好多而且厚切 油脂分佈得好均勻 食落唔會韌之餘仲好香濃嘅牛味西班牙黑毛豬（小）$168黑毛豬油花好靚 肉香味突出而且唔會韌 肉質軟嫩多汁 覺得比牛肉出色 雜菜拼盤 $68 有四款蔬菜 非常新鮮 仲有我最鍾意食嘅皇帝菜竹蔗茅根 $68 打邊爐必備 梗係要叫竹蔗茅根啦 唔會太甜 可以解下熱氣總括嚟講 胡爐真係幾好 可以再嚟 材料新鮮 環境簡潔衛生舒服 最鍾意佢個屏風唔會見到隔離左右 服務幾好 職員細心介紹每種湯底嘅特色 抵讚
餐廳裝修風格以中式為主 枱與枱之間都有屏風隔住 坐低之後店員就開始介紹 胡爐嘅特色湯底 喺眾多選擇當中我哋揀咗 金翅花膠乳鴿湯底 市面真係好少有 湯底真係非常足料 亦都擺得好靚 鍋底一嚟到打開先係見到面頭好多金翅 下面有好多花膠 之後就一整隻乳鴿 乳鴿底下仲有個南瓜舖底 所以個湯真係非常鮮甜 職員介紹我哋先飲咗湯先再打邊爐 期間佢會幫我哋剪開乳鴿同南瓜 方面食用
火鍋配料方便我哋叫咗安格斯肥牛（小）$228 片數都好多而且厚切 油脂分佈得好均勻 食落唔會韌之餘仲好香濃嘅牛味
西班牙黑毛豬（小）$168
黑毛豬油花好靚 肉香味突出而且唔會韌 肉質軟嫩多汁 覺得比牛肉出色
雜菜拼盤 $68
有四款蔬菜 非常新鮮 仲有我最鍾意食嘅皇帝菜
竹蔗茅根 $68
打邊爐必備 梗係要叫竹蔗茅根啦 唔會太甜 可以解下熱氣
總括嚟講 胡爐真係幾好 可以再嚟 材料新鮮 環境簡潔衛生舒服 最鍾意佢個屏風唔會見到隔離左右 服務幾好 職員細心介紹每種湯底嘅特色 抵讚
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