蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

營業中

休息中

開在上海街618的蘇媽，我已經bookmark左一段時間， 但到今天才有機會來試。這邊的蘇媽地方大好多，雖然枱同座位仍然很密，但因為樓底高， 所以壓迫感唔會好大。媽咪第一次來，所以我就點了肉骨茶， 肉料選了豬脚彎，肉厚但腍軟。這家的肉骨茶湯帶甜， 香辛味沒太重。主食要了老鼠粉，再加了一份咖咉多士， 馬來咖喱角。飲品就配柑桔檸檬梳打。老鼠粉是煲仔上， 材料豐富，趁熱辣辣時加入醬油拌勻，香氣四溢。老鼠粉質地有咬口， 很彈牙的。咖咉多士的甜香是懷念的味道，馬來咖喱角就較為遜色，沒有咖喱香味，但因為是新鮮炸出來，還可以吧。肉骨茶湯可以添飲，我就臨走時飲多一碗，完美的完成這午餐。