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2021-11-15
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朋友一個電話就同咗佢出去食飯，今晚嚟過海鮮大餐，樣樣都係屋企煮唔到嘅味道！🦀 糯米炒膏蟹11月依舊係蟹嘅季節，見到呢道菜式就毫不猶豫地點左。餐廳選用泰國糯米製作既生炒糯米飯，十分香口，米飯焗一陣仲可以做到飯焦效果，蟹汁滲透係飯粒當中，令每一啖糯米飯都飽吸了蟹黃蟹膏以及蟹肉既鮮香。蟹肉鮮甜，厚肉！🦐 星洲麥皮蝦香脆可口嘅燕麥，包住新鮮彈牙既海蝦，入口酥脆，有口感，同時食落會帶有少少奶油香，鹹蛋黃碎，令成碟菜式層次夠哂豐富。🐷 神燈招牌1/4隻即燒乳豬火候拿捏得非常好，乳豬皮非常香口，油份唔算多，外皮非常薄脆。肉質唔會好鹹，食落仲帶點爽口。🥄豉椒炒蟶子王一於叫多個海鮮，嚟個海鮮盛宴。講到明勝子王，嚟到果然大隻肥美，全部拆哂離殼，一夾就成條食得。加上夠晒鑊氣嘅薑粒、蔥粒、洋蔥粒、豉椒，賣相好靚之餘，成碟菜式夠哂火喉！
🦀 糯米炒膏蟹
11月依舊係蟹嘅季節，見到呢道菜式就毫不猶豫地點左。餐廳選用泰國糯米製作既生炒糯米飯，十分香口，米飯焗一陣仲可以做到飯焦效果，蟹汁滲透係飯粒當中，令每一啖糯米飯都飽吸了蟹黃蟹膏以及蟹肉既鮮香。蟹肉鮮甜，厚肉！
🦐 星洲麥皮蝦
香脆可口嘅燕麥，包住新鮮彈牙既海蝦，入口酥脆，有口感，同時食落會帶有少少奶油香，鹹蛋黃碎，令成碟菜式層次夠哂豐富。
🐷 神燈招牌1/4隻即燒乳豬
火候拿捏得非常好，乳豬皮非常香口，油份唔算多，外皮非常薄脆。肉質唔會好鹹，食落仲帶點爽口。
🥄豉椒炒蟶子王
一於叫多個海鮮，嚟個海鮮盛宴。講到明勝子王，嚟到果然大隻肥美，全部拆哂離殼，一夾就成條食得。加上夠晒鑊氣嘅薑粒、蔥粒、洋蔥粒、豉椒，賣相好靚之餘，成碟菜式夠哂火喉！
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