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2023-06-25
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餐廳走老香港情懷風格，牆身、地板、壁畫、霓虹燈、枱櫈、餐具等都很懷舊，背景還播放著經典金曲，彷彿超越時空。天氣炎熱，點杯港式名物【自家製陳年鹹檸七】，咸甜相交味道也挺匹配，很解渴。雞煲有多款選擇，我們選了【火焰原隻鳳梨雞煲】，店員先倒酒再點火，視覺享受之餘亦香味四溢。湯汁帶鳳梨果香和惹味香辣，除了雞肉，配料還有腐竹、筍，亦有洋蔥、八角、芫茜等提味。【龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）】有牛舌片、手切牛肉、牛胸油、牛柏葉、牛肉粒、雪花肥牛，都很高質，肉味、脂肪、口感各有特色。特別推介牛胸爽，嫩滑又油香十足。【大蜆】不單止殼大，蜆肉也很大，豐滿鮮美。【即制經典沙嗲牛肉餃】餃子皮厚了點，不過沙爹味很地道港式，很有風味。【龍鳳呈祥［豐盛］雜菜拼盤】包括油麥菜、生菜、娃娃菜、蓮藕、雞脾菇、金菇、木耳、粟米、番茄等，超級大盤，足夠3-4人分享，蘿蔔切成心型挺可愛的。
天氣炎熱，點杯港式名物【自家製陳年鹹檸七】，咸甜相交味道也挺匹配，很解渴。
雞煲有多款選擇，我們選了【火焰原隻鳳梨雞煲】，店員先倒酒再點火，視覺享受之餘亦香味四溢。湯汁帶鳳梨果香和惹味香辣，除了雞肉，配料還有腐竹、筍，亦有洋蔥、八角、芫茜等提味。
【龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）】有牛舌片、手切牛肉、牛胸油、牛柏葉、牛肉粒、雪花肥牛，都很高質，肉味、脂肪、口感各有特色。特別推介牛胸爽，嫩滑又油香十足。
【大蜆】不單止殼大，蜆肉也很大，豐滿鮮美。
【即制經典沙嗲牛肉餃】餃子皮厚了點，不過沙爹味很地道港式，很有風味。
【龍鳳呈祥［豐盛］雜菜拼盤】包括油麥菜、生菜、娃娃菜、蓮藕、雞脾菇、金菇、木耳、粟米、番茄等，超級大盤，足夠3-4人分享，蘿蔔切成心型挺可愛的。
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