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2010-02-25
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某晚跟友人到大坑，想要買去那家小手作店買些材料。天黑路黑，店不易找，兜兜轉轉的找到店的位置，怎料沒開 (明明是八時才關門的…..)，唯去吃個飯罷了。友人喉嚨不適，比薩、串燒、東南亞菜、路邊風味的，通通都不想吃。走著走著，到了勝手，見裡頭客人人數不少，狀甚可靠。推門進去，看似滿座，店家著我們留電，半小時後應有位。哈，甫出店門，店家就打來說有位。一坐下，店員我倆介紹湯底以及不同肉類的特點，很體貼似的。各種湯底都吸引，特別我瞄到鄰位情侶臨走把魚湯喝過清光，不禁心動。最後我跟友人都點了那個A5佐賀牛配紙製豆乳鍋，另外再加點了珍寶帶子(其實跟牛肉不太搭，純粹忽然很想吃)及豆腐。吃著枝豆，湯底很快就送來了。主角佐賀牛，跟精緻的菜籃很快也跟著來。店員很細心的替我倆打點好食具的位置。佐賀牛：油花如雪霜鋪在紅色肉片，有種聖誕的感覺(!!!) 。牛肉質感很軟嫩，油香異常豐盈，吃罷不禁要說，如果多幾塊就好啦….豆乳：其實吃牛肉前我先喝了幾口豆乳湯，很香濃鮮美，我立即跟友人說，似乎這頓飯會有個好結局蔬菜：款式頗多樣，配上豆乳鍋，同樣地鮮美到極點。稻庭烏冬：最後放在那個愈滾愈香濃的豆乳鍋稍稍加熱，bravo!!
友人喉嚨不適，比薩、串燒、東南亞菜、路邊風味的，通通都不想吃。走著走著，到了勝手，見裡頭客人人數不少，狀甚可靠。推門進去，看似滿座，店家著我們留電，半小時後應有位。
哈，甫出店門，店家就打來說有位。一坐下，店員我倆介紹湯底以及不同肉類的特點，很體貼似的。各種湯底都吸引，特別我瞄到鄰位情侶臨走把魚湯喝過清光，不禁心動。最後我跟友人都點了那個A5佐賀牛配紙製豆乳鍋，另外再加點了珍寶帶子(其實跟牛肉不太搭，純粹忽然很想吃)及豆腐。
吃著枝豆，湯底很快就送來了。主角佐賀牛，跟精緻的菜籃很快也跟著來。店員很細心的替我倆打點好食具的位置。
佐賀牛：油花如雪霜鋪在紅色肉片，有種聖誕的感覺(!!!) 。牛肉質感很軟嫩，油香異常豐盈，吃罷不禁要說，如果多幾塊就好啦….
豆乳：其實吃牛肉前我先喝了幾口豆乳湯，很香濃鮮美，我立即跟友人說，似乎這頓飯會有個好結局
蔬菜：款式頗多樣，配上豆乳鍋，同樣地鮮美到極點。
稻庭烏冬：最後放在那個愈滾愈香濃的豆乳鍋稍稍加熱，bravo!!!
除了食物，很喜歡這店簡潔的陳設，不知是否故意的，座位上方的燈光如spotlight般打在眼前的食物上，令人視線不能不集中在眼前熱騰騰的鍋子上。以我所想，很多在日本拉麵店子都有同樣做法。
埋單算數，每人三百多小小，不俗。服務是值得一讚，店子的人異常友善，服務設想周到。
這是我跟友人的pre-聖誕飯。緊接會有聖誕飯，以及post-聖誕飯。算數後，我跟友人一走出店門，交換了眼色，幾乎衝口而出說，
「那個店員，好靚仔呀﹗」
我們會再來的。
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