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2024-03-19
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朋友👧🏻話中環有間黎巴嫩菜🇱🇧餐廳，菜餚幾特別，想同我一齊去試吓，我雖然去過中東公幹，但係對黎巴嫩菜🇱🇧/中東菜一啲都唔熟悉，有得喺香港食黎巴嫩菜🇱🇧兼有朋友👧🏻帶，咁就梗係開心出席啦🤣地中海東岸係中近東地區(The Near and Middle East)、北岸係南歐、南岸係北非，從未去過地中海嘅東岸，所以完全唔熟悉 黎巴嫩🇱🇧埃及🇪🇬約旦🇯🇴以色列🇮🇱塞浦路斯🇨🇾等等國家嘅中東菜😅呢度有 SHAHRAZAD Brunch，包括 Appetizers + Selection of Eggs + Dessert 🤣，要咗兩位😋Appetizers 有超過10款，自助 Salad Bar 型式自己攞，估計我應該全部食物都食咗啲🤣，全部都幾好味😋，特別好味嘅有 Fattoush 沙律、Khubz 阿拉伯扁麵包、Hummus 鷹嘴豆蓉、忌廉薯仔湯、Bademjan Tarator 煎茄子 😋；見到有啲客人好踴躍不停幫襯自助 Salad Bar 👍💪😜EGGS - 「羊肉腸奄列 Makanck Omelette」：係Lebanese Sausage Omelette，有蛋香有羊肉味幾好味😋E
地中海東岸係中近東地區(The Near and Middle East)、北岸係南歐、南岸係北非，從未去過地中海嘅東岸，所以完全唔熟悉 黎巴嫩🇱🇧埃及🇪🇬約旦🇯🇴以色列🇮🇱塞浦路斯🇨🇾等等國家嘅中東菜😅
呢度有 SHAHRAZAD Brunch，包括 Appetizers + Selection of Eggs + Dessert 🤣，要咗兩位😋
Appetizers 有超過10款，自助 Salad Bar 型式自己攞，估計我應該全部食物都食咗啲🤣，全部都幾好味😋，特別好味嘅有 Fattoush 沙律、Khubz 阿拉伯扁麵包、Hummus 鷹嘴豆蓉、忌廉薯仔湯、Bademjan Tarator 煎茄子 😋；見到有啲客人好踴躍不停幫襯自助 Salad Bar 👍💪😜
EGGS - 「羊肉腸奄列 Makanck Omelette」：係Lebanese Sausage Omelette，有蛋香有羊肉味幾好味😋
EGGS - 「黑椒、洋蔥、蕃茄、阿拉伯香料配蛋 Shakshuka」：雞蛋半生熟，蛋黃係全生嘅，食之前撈勻嚟食，香滑幾美味😋
Add-On MAIN - 「烤肉拼盤 Shahrazad Mixed Grill」：有烤羊架🐑、烤羊肉卷🐑、烤雞肉🐓、烤牛肉😋；烤羊架🐑肉質軟熟油脂充足大約7成熟好好羊味、烤羊肉卷🐑用打碎咗嘅羊肉加洋蔥🧅同芫荽🌿、烤雞肉🐓用乳酪同香草醃過、烤牛肉🐂有濃郁牛味🤣；整體份量仲相當多🤩
Add-On MAIN - 「西班牙🇪🇸自由放牧春雞🐓配沙律 Farrouj Mashwi」：春雞自由自在咁喺農場走來走去，所以肌肉都幾結實同埋有雞味👍，加埋好少食到嘅 Dukkha Sauce，香口兼更加惹味😋
San Pellegrino：不嬲都鍾意飲 Sparkling Pellegrino 😋Virgin Raspberry Ginger Mojito: 材料包括 Fresh Raspberries & Mint, Citrus, Ginger Ale; Karkade Delight : 材料包括 Fresh Pomegranate, Rose, Brewed Hibiscus：兩杯都叫咗少甜，兩杯都清新幾好飲😋
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