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2023-05-17
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位於灣仔既The Oyster House以生蠔聞名， 一直係我收藏的餐廳，今晚相約朋友仔慶祝生日食生蠔💯😍😍我們點了好多正野😍😍我地最愛3款生蠔，味道各有千秋，非常鮮甜😋😋出產自南非生蠔🦪：-Rollex M蠔肉質肥厚又多汁，海水味較淡，味道鮮甜。出產自法國嘅生蠔🦪：-Lambert No.2和 LA Lune No.1味道清新，蘸上檸檬汁酸微微，好開胃。💗💕鮮吞拿魚，牛油果及脆焗芝士沙律：芝士外皮焗得好脆，芝士味夠香濃，配上牛油果，番茄，吞拿魚等，營養健康。❤️鮮海膽阿根廷紅蝦刺身:口感有層次，有海膽甘甜細膩，再配紅蝦鮮甜和大大粒魚子醬，好驚喜。🍴豬肋條配薯片:豬肋條肉質嫩滑，好多汁美味，薯片脆卜卜。🥣黑松露野菌忌廉湯 :濃郁嘅黑松露野菌，食到野菌碎，口感好creamy 。餐包吃起來感覺像吃蛋糕，好鬆軟。🍴原隻魷魚焗釀意大利飯:意大利飯釀在大大條魷魚裡面，加入忌廉及香草醬再配上魷魚香味，口感豐富。🥧香蕉拖肥蛋糕味道香滑，甜味適中。吃得開心難忘😋😘
我們點了好多正野😍😍我地最愛3款生蠔，味道各有千秋，非常鮮甜😋😋
出產自南非生蠔🦪：
-Rollex M蠔肉質肥厚又多汁，海水味較淡，味道鮮甜。
出產自法國嘅生蠔🦪：
-Lambert No.2和 LA Lune No.1味道清新，蘸上檸檬汁酸微微，好開胃。
💗💕鮮吞拿魚，牛油果及脆焗芝士沙律：
芝士外皮焗得好脆，芝士味夠香濃，配上牛油果，番茄，吞拿魚等，營養健康。
❤️鮮海膽阿根廷紅蝦刺身:
口感有層次，有海膽甘甜細膩，再配紅蝦鮮甜和大大粒魚子醬，好驚喜。
🍴豬肋條配薯片:
豬肋條肉質嫩滑，好多汁美味，薯片脆卜卜。
🥣黑松露野菌忌廉湯 :
濃郁嘅黑松露野菌，食到野菌碎，口感好creamy 。餐包吃起來感覺像吃蛋糕，好鬆軟。
🍴原隻魷魚焗釀意大利飯:
意大利飯釀在大大條魷魚裡面，加入忌廉及香草醬再配上魷魚香味，口感豐富。
🥧香蕉拖肥蛋糕味道香滑，甜味適中。
吃得開心難忘😋😘
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