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港鐵灣仔站 A1 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25111212
開飯介紹
以供應優質生蠔為主,亦供應一系列意大利家常風味佳餚。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 支付寶
座位數目
45
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
泊車
電話訂座
外賣服務 詳細介紹
加一服務費
當面支付
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食評 (234)
今日去完灣仔放工,又周圍睇吓有咩食。太太話想食好西,我又變得好驚慌....一路行去銅鑼灣就一路上網睇吓有咩好食,點知俾我見到有間餐廳座爆人,就即刻飛身入去問有冇位。好彩仲有兩個位冷熱頭盆都係百零蚊,唔太貴放工開支酒飲吓都幾爽㗎~宜家當造嘅南非/愛爾蘭/西班牙生蠔,都可以食到。每粒都好爽口,厚肉!除咗好新鮮之外啲蠔仲好抵食,因為開咗支酒生蠔都有60%Discounts, 所以除開都係30幾蚊隻,抵食過自己買。阿根廷紅蝦三文魚籽海膽,將我最鍾意嘅刺身一啖食晒真係好感動,紅蝦肉質較漿口較甜,食到有淡淡嘅海水味嘅海膽,最後到醃製過三文魚籽加紫菜碎。呢個配搭肥仔勁喜歡。仲有呢個魚籽蟹肉牛油果凍盆!面層係咸香味較重嘅魚籽,中層係蟹肉,最後係牛油果。用忌廉做底,因為魚籽嘅咸香味變得分怖平均。熱盆就有木魚花帶子,用新鮮帶子所以鮮味好重,香煎過嘅帶子外皮帶點金黃色加拿大天然豬胺,估唔到小店嘅餐廳,都咁重視食物,因為好多地方都話係燒,但其實係煎出嚟。豬胺散發出香濃嘅炭燒味,切落一啲都唔乾,肉汁慢慢滲出嚟,食落嫩口。到甜品,仲誇張,一舊香蕉拖肥撻,點睇都覺得甜到7彩,但係呢間餐廳竟然做到唔太甜,半溶嘅拖肥加埋忌廉香蕉,呢個一定要留肚食報告完畢! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-10-31
364 瀏覽
放工後同事提議到灣仔食飯,就想到去謝斐道的Oyster House,我和同事都食過,正回味,不用多想再去吧,餐廳裝潢很有格調,坐得十分舒服,店員的介紹專業,服務到位又細心。先來餐前麵包,新鮮出爐,十分鬆軟煙韌,一點不馬夫店員詳細講解,推薦我們點了三款生蠔試試。看著非常新鮮可口。季節性的關係比較少有,來自西班牙的,是三款中相對來自法國,味道較濃郁少少,海水味豐富,相較之下最肥美。有蠔王之美稱,越多”0”代表年紀越大,吸收的礦物質自然多些,所以食落金屬味特重,而且余韻極長,在口中能感受10分鐘之長,回味。已調味的蕃茄配有洋蔥、蒜和蔥花等,帶有點蒜的辣味,牛油多士十分香脆,配在一起味道十分夾。餐廳自家製蟹餅,外面炸得金黃酥脆,蟹餅入面塞滿一絲絲的蟹肉,十分飽滿足料,蟹肉鮮甜,入面還有拉絲芝士,整體味道香濃野味,好有驚喜。用上伊比利亞黑毛豬火腿,橡木果味香濃,再加上黑松露香,食材配搭已經夠高級,驚喜的是两款濃味道的食材沒有影響對方,反而幾夾,配埋掛汁的天使麵,整體好好。Midium的火喉控制一流,顏色粉嫩,但肉質稍韌,肉味香濃。香蕉拖肥批 $59餐廳嘅招牌甜品,仲有一個好有heart好漂亮的拉花襯托,上層是雲呢拿忌廉,中間夾新鮮香蕉肉,底部脆脆餅有拖肥醬,整體甜度剛好。 繼續閱讀
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等級4 2018-10-31
237 瀏覽
少年時代的我, 已經開始愛上吃生蠔.遇上了那位愛飲食的女友, 真是志同道合, 齊齊覓食! 打開  Open rice  找到吃生蠔專門店,  The Oyster House,  位於灣仔, 一起約去試試.餐廳面積不太大, 格調舒適, 主打生蠔及西餐.    好吻合我們要求, 因為我們吃生蠔好自律,  每次不會吃多於四隻, 所以選擇餐廳時, 女友必查看餐牌, 須選叫海產或扒類, 食物才吃得均衡.入座後, 店員很樂意介紹時令食品給我們, 先有生蠔,  最重要是我們至愛目標.........多國生蠔.餐牌上食物供應種類特多, 有廚師推介, 前菜 (冷/熱盤).  價錢中等.有頭盤和主菜.    主菜有薄餅, 豬/牛/ 雞/海鮮, 意大利麵/飯, 湯及甜品.   吃生蠔, 必要叫白酒.    女友不是酒客, 所以我簡單的點了 Las Condes Sauvignon Blanc, 酒精成份低而果味較重,  入口夠香, 選擇不錯.點餐前, 侍應已送來, 香草麵包:  一碟 4 塊, 配黑醋, 橄欖油.  方便大家先醫肚.  麵包暖又軟, 富香草味, 質感和味道都好. 我們落單了.   我選擇了生蠔產地源自西班牙, 愛爾蘭, 南菲. 每人各款一隻, 共三隻.依習慣, 吃蠔先由淺味吃起至濃味. 南菲  Rollex   鮮甜十足.  海水味不太重.  形狀較圓細.西班牙 Spanish  Rock XL $75/pc-    肉質潔白, 蠔肉大而爽口, 海水味和蠔味兼備 ,愛爾蘭 Majestic NO. 1  $57/pc-     入口有濃厚海水味, 愈食愈甜, 極之爽口, 重量足.整体各款蠔肉新鮮,  入口有分甜, 甘, 爽三類.質素佳.我最愛吃 西班牙 Spanish  Rock,  因為蠔肉大, 食感豐富, 海水鹹味突出, 蠔肉甜.  蟹肉牛油果醬塔  (King Crab meats Tian) 好巧手的一個冷盤,  女友最鍾意, 黑魚子份量多, 粒粒晶瑩,  配上鮮味蟹肉, 好食到出奇. 牛油果醬在底層,  香滑度高, 鮮甜細滑. 頭盤:  香煎日本帶子配野菌木魚絲  (Japanese Hokkaido Scallops)    長長的白色盛器, 上載北海道帶子,  墊著雜菌和 伴著木魚絲,  每人分享兩個, 帶子輕煎, 外面煎封, 內裡軟棉, 味鮮甜.炭燒加拿大天然豬鞍  (Char-grilled Canadian Natural Pork Chop)肉質嫰, 炭燒味香, 沒有豬肉的酥味,  帶少少脂肪特別 juicy. 外層燒至微焦, 有點脆口,  伴碟有青豆, 蕃茹, 薯仔,  組合不錯.香蕉拖肥批  (Banoffee Pie)女友盛讚廚師畫功細緻,   甜品造型靚.  爆紅多啤喱好新鮮, 上層忌廉軟滑, 中層香蕉鮮香,  餅底可口,  我倆都滿意. 今晚去了這間餐廳, 選對了, 生蠔很新鮮, 廚師廚藝有水準, 價錢非常合理.由冷盤, 前菜, 主菜到甜品, 都合心意, 值得推介.  繼續閱讀
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等級4 2018-10-25
289 瀏覽
一個秋風微涼的晚上,兩夫妻再次來到這間主打生蠔海鮮,情調不錯的蠔吧餐廳,再嚐這兒的新鮮生蠔和其他菜式的美味。 一杯「青檸梳打」($50),一杯「雜果賓治」($50),一清新怡神,一果味濃郁,為這夜的Fine dining晚餐揭開序幕。 先來半打生蠔,讓這晚有一個美妙的開始。六隻生蠔分別來自南非、西班牙和法國。三隻的共同點是海水味重,肉質偏爽脆而非滑溜。三者中,我最愛最肥厚大隻,味道最鮮的季節限定西班牙 Spanish XL生蠔,比南非的 Rollex和是日精選的法國 Sentinelle生蠔來得更加吸引,好味。 「蟹肉牛油果醬塔,黑魚子」($149)美味可口,鮮甜多汁的蟹肉與膩滑如脂的牛油果醬本已是絕配,這頭盤還加入了鹹鮮的黑魚子,口感與味道得以進一步提升,怎能不讓人一吃愛上? 一客四件的「香煎野菌帶子配野菌木魚絲」($149)味道雖沒有「蟹肉牛油果醬塔,黑魚子」那麼動人心弦,仍然不錯,軟熟的煎帶子鹹味適中,又帶點兒鮮甜,仍是一道不妨一試的頭盤。 「香燒原隻法國春雞」($219)上桌時已經分成兩半,正好讓我與老婆仔各取所需,一人一半,享受美味。這春雞燒得雞皮啡褐,光澤誘人,雞肉雖不算十分嫩滑,亦不致於粗嚡,適中的味道,燒烤的香氣,誘人的顏色,已足以吸引我把半隻春雞完全吃掉。「香辣蒜片欖油鮮蜆意大利麵」($149)味道比想像中辣,開胃惹味,蜆肉大部分都肥美多汁,麵條也頗彈牙,雖然油了一點,我對這意大利麵是滿意的,不過老婆仔就覺得辣了一點,不太喜歡。 餐廳甜品選擇不多,只有四款,其中一款還要是「雲尼拿雪糕」。幸好當中有我十分喜愛的「香蕉拖肥批」($59),讓我不作他想,便選擇了它做這夜晚餐的餐後甜品。甜而不膩的「香蕉拖肥批」,一向是我十分喜歡的西式甜品,這兒的做得水準出色,價錢亦合理,讓我吃得甚為滿意。 其實這兒的生蠔海鮮拼盤是十分抵食的,平日星期一至二只需 $99,便可以享用到兩隻新鮮空運生蠔、兩隻法國黃金螺、兩隻日式磯煮鮑魚、兩隻北海道帶子和四隻紐西蘭青口,實在超值。雖然到了星期三至日就要 $199才可吃到,其實,也不貴呢!還記得上次光顧,已是三數年前的事,這夜舊地重遊,但覺餐廳食物水準依然,生蠔固然新鮮,其他菜式亦甚美味,這兒確是個吃生蠔,嘆西餐的好地方。 繼續閱讀
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等級6 2018-10-12
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週四晚約咗靚女去跳舞,舞前就先喺附近一家佢常幫襯o既「The Oyster House」度撐枱腳。小店用上合拼式雲石餐桌,桌上餐具齊備,並配上浪漫小燭光。酒杯印有店子大名,甚有格調。餐牌合共有四頁,其中一頁為飲品牌。女伴為街坊兼熟客,點菜重任亦順理成章由佢負責。落好單,溫文o既哥哥仔即送上暖手軟熟o既香草麵包。嘻嘻,喺蠔屋進膳當然係要食生蠔啦!兩口子每人揀咗兩款,四隻同時以拼盤呈上。Spanish Rock XL($75/隻):XO仔首選季節性代表「Spanish Rock XL」。西班牙生蠔成隻手掌咁大,被稱為加大碼真係非常貼切。生蠔又大又爽,超!Majestic No. 1($57/隻):愛爾蘭生蠔嫩滑帶脆,海水味比特大西班牙生蠔濃厚。烤羅馬菜、巴馬火腿、鵪鶉蛋、鯷魚蛋黃醬泡沫($159):熟客仔真係熟客仔,所揀o既沙律菜式都與別不同過人,要用長碟上。碟上幾件烤羅馬菜均原條上,雖則又大又粗又長,但一刀切落已覺鬆化,入口更加係爽脆無比,超有驚喜!小肥一向最怕食菜,但烤羅馬菜伴上香口巧薄o既巴馬火腿乾、鵪鶉蛋及幼滑濕潤o既鯷魚蛋黃醬泡沫,整個組合無論係口感定味道都複雜得極之協調,個人誠意推介!蟹肉牛油果醬塔、黑魚子($149):三層高o既蟹肉牛油果醬塔層次分明,外觀鮮美潤澤。頂面o既黑魚子粒粒晶瑩,鮮味爆於口中;中層o既蟹肉幼嫩清甜;底層o既牛油果醬則柔軟潤滑;三合一體即能同時提升菜式o既鮮甜及香滑度,實在精彩!香草燒虎蝦配辣蕃茄忌廉汁扁意大利麵($189):嗜辣o既舞伴每次光顧蠔屋都定必點選此道少辣o既虎蝦意粉。鮮橙色o既意粉面有兩隻大大o既燒虎蝦,蝦隻爽厚彈牙,香辣甜美。意粉麵條煙韌潤口,伴上辣蕃茄忌廉汁則份外惹味。香蕉拖肥批($59):招牌甜品餅底香脆,中間夾有芳香o既粒粒香蕉肉,塗上白滑o既忌廉食用,效果微甜軟滑。「The Oyster House」隱蔽於灣仔後街,柔和o既燈光吸引到唔少情侶幫襯,越夜越多人。店員友善溫婉,海鮮菜式高質鮮美,店子離週四晚舞場只隔兩條街,一眾舞友真係有福囉! 繼續閱讀
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