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2019-01-22
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今日又同我個寶貝女出街搵食. 之前有magazine介紹過尖沙咀新開嘅 "南瀛水產", 所以 今次揀咗佢. 因為係我地兩個都鐘意試新餐廳. 同埋鐘意食日本菜, 尤其是係海鮮. 我地book咗6:00, 但坐底冇幾耐, 而經有7成客人了. 所以如各位想去食. 一定要book位呀!再睇睇餐牌, 食物種類都算多, 有刺身, 磯燒海鮮, 壽司, 卷物, 烏冬, 鍋物.....等等首先叫杯飲品, 熱柚子茶$48 及凍青蘋果乳酸$68 熱柚子茶~暖笠笠, 柚子味濃凍青蘋果乳酸~梳打比較濃, 青蘋果及乳酸不夠. 有點失望講返食物先. 食物絕對係抵讚的. 苜先叫個沙律, 軟殼蟹沙律$78軟殼蟹炸得香脆, 而且好多肉(因一般軟殼蟹冇咩肉的), 沙律菜又非常新鮮. 再配埋黑醋. 好食. 東瀛五點盛$368有三文魚, 吞拿魚, 大甜蝦, 油甘魚, 帶子, 每件刺身都是厚切的. 三文魚魚味香濃, 吞拿魚味道一般, 帶子厚肉, 大甜蝦鮮甜. 油甘魚肉質厚實. 蟹味噌甲羅燒$68/隻甲羅燒係有蟹肉, 蟹膏, 蟹子, 鵪鶉蛋. 而且係由店員全程幫客人燒的. 我地只係望住職員燒...等食. 大概燒咗8分鐘就食得喇,
我地book咗6:00, 但坐底冇幾耐, 而經有7成客人了. 所以如各位想去食. 一定要book位呀!
再睇睇餐牌, 食物種類都算多, 有刺身, 磯燒海鮮, 壽司, 卷物, 烏冬, 鍋物.....等等
首先叫杯飲品, 熱柚子茶$48 及凍青蘋果乳酸$68 熱柚子茶~暖笠笠, 柚子味濃
凍青蘋果乳酸~梳打比較濃, 青蘋果及乳酸不夠. 有點失望
講返食物先. 食物絕對係抵讚的. 苜先叫個沙律, 軟殼蟹沙律$78
軟殼蟹炸得香脆, 而且好多肉(因一般軟殼蟹冇咩肉的), 沙律菜又非常新鮮. 再配埋黑醋. 好食.
東瀛五點盛$368有三文魚, 吞拿魚, 大甜蝦, 油甘魚, 帶子, 每件刺身都是厚切的. 三文魚魚味香濃, 吞拿魚味道一般, 帶子厚肉, 大甜蝦鮮甜. 油甘魚肉質厚實.
蟹味噌甲羅燒$68/隻甲羅燒係有蟹肉, 蟹膏, 蟹子, 鵪鶉蛋. 而且係由店員全程幫客人燒的. 我地只係望住職員燒...等食.
大概燒咗8分鐘就食得喇, 蟹膏嘅甘香味溶入口中, 又creamy, 簡直係味覺享受. 活貝盛合$388
有大大隻生猛觧鮑魚, 細蜆, 扇貝, 大大隻蠔
大大隻生猛觧鮑魚, 一路燒一路仲有郁的. 燒至邊邊微脆. 好香, 而且肉厚爽脆, 鮮味濃.
細蜆~唔好睇佢細細隻, 但係粒蜆肉脹卜卜, 好有海水味. 好鮮甜的.
扇貝~size適中, 職員會用木魚海鮮汁淋在扇貝上一起燒, 令到扇貝食起上黎有木魚味, 更能帶出扇貝味道.
大大隻蠔~真係好大隻呀, 而且蠍肉非常肥大, 入口creamy, 非常非常鮮味可口.
最後叫多份南瀛卷$258賣相絕對俘虜我地對眼睛，5-6件南瀛卷切到好似一條樓梯，外面鋪滿三文魚子、 海膽、 吞拿魚蓉，仲有一 隻甜蝦。南瀛卷係用蟹肉做餡. 三文魚子大大粒, 脹卜卜. 吞拿魚蓉好味, 海膽夠甘香又creamy.
今日呢餐日本磯燒, 實在回味無窮. 可以再幫襯. 而且仲要帶埋我個寶貝仔一齊去.
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