潮洲滷 (已結業)

開工嘅時候，同事提到話灣仔附近有一間好好味嘅潮州鹵水食品店鋪，放工嘅時候喺同事嘅帶領下呢到呢度， 望落去個櫥窗嗰度已經覺得好吸引。叫咗半隻鹵水鵝， 兩隻鹵水蛋 ，老闆話送舊雞腎， 同埋幾嚿豆腐畀我試，真係多謝曬。 返到屋企即時開黎食， 首先鹵水我鵝真係冇得彈， 離遠都聞到陣滷水鄉， 食落口嘅時候濃沃嘅鵝香， 充滿住口腔 ，鵝質鮮嫩 ，唔係太多肥膏 ，點少少附送嘅醋 ，又開胃， 亦都要讚下佢個雞腎煙韌， 唔會太乾， 咬落去啲鹵水鄉香會滲出嚟， 整體嚟到講呢間鹵水鋪都唔錯，下次試下其他食品