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2023-06-18
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朋友約食飯，話呢間 A Lux 性價比高，高級餐廳價錢公道，服務非常好，酒配唔錯，於是一齊去，確是優貨。晚餐基本價$688，我們追加更優質的。油甘魚莎莎-魚肥美，汁甜酸合適開胃北海道帶子-芒果橙汁醬汁，甜酸清新fresh夏日感覺炒飯美國蜆-意式番茄汁，濃濃番茄加意式香腸的咸香帶出蜆的鮮味，可惜這水蜆雖鮮但不肥龍蝦湯-意大利雲吞+加乾邑調味，濃烈的蝦味，一唱便知幾個鐘, bean sprouts 帶出清新感，相得益彰，而龍蝦雲吞更划龍點睛帶出鮮香味，好紅蝦意粉-西班牙紅蝦熬製醬汁, 配上手工新鮮制意粉，紅蝦味濃，意粉幼細，吸滿醬汁的面條口感丰富，滿足難以言喻。澳洲M8和-處理不錯西班牙黑毛豬-三個部位三種煮法：豬面肉肉丸、燒五花腩、煎豬背肉，有創意但煎背肉過火，比較乾，肉丸做到外脆內軟，較為可取，整體來講烹製不算突出。甜點
晚餐基本價$688，我們追加更優質的。
油甘魚莎莎-魚肥美，汁甜酸合適開胃
北海道帶子-芒果橙汁醬汁，甜酸清新fresh夏日感覺
炒飯美國蜆-意式番茄汁，濃濃番茄加意式香腸的咸香帶出蜆的鮮味，可惜這水蜆雖鮮但不肥
龍蝦湯-意大利雲吞+加乾邑調味，濃烈的蝦味，一唱便知幾個鐘, bean sprouts 帶出清新感，相得益彰，而龍蝦雲吞更划龍點睛帶出鮮香味，好
紅蝦意粉-西班牙紅蝦熬製醬汁, 配上手工新鮮制意粉，紅蝦味濃，意粉幼細，吸滿醬汁的面條口感丰富，滿足難以言喻。
澳洲M8和-處理不錯
西班牙黑毛豬-三個部位三種煮法：豬面肉肉丸、燒五花腩、煎豬背肉，有創意但煎背肉過火，比較乾，肉丸做到外脆內軟，較為可取，整體來講烹製不算突出。
甜點
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