鼎泰豐

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休息中

今日早上同事阿KEN話想食鼎泰豐嘅小龍包，咁就個個都話想食，以為工作日無無咁多人，點知去到都系要等位，等左20分鐘左右到我地，環境都算可以，幾舒適下，拿拿聲點嘢食先。首先上嘅系小籠包，皮薄馅靓，肉餡調味剛剛好，能夠帶出少少內嘅鮮味，無咩特別驚喜之處，不過不失啦。鮮蝦餃，睇個樣唔錯嘅，起碼皮夠薄，有完整一只蝦仁系餡入邊，味道都可以，幾多料。杏汁豆腐，點呢個甜品系比佢個樣吸引，好彩食落都對得住個樣，豆腐好滑，杏汁味都夠重，好香滑。灌湯包就一定要點喇，皮薄就一睇就知，入邊都比到驚喜啊，湯汁好鮮甜，味道夠重，但又唔覺得咸，肉質新鮮，個人覺得比翡翠嘅好食。牛肉汤都好正啊，牛肉幾大舊，煲得時間足，湯吸收曬牛肉味，好飲。