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2011-06-03
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幾年前了,忘了吃過什麼, 只記得係好好味, 好有心機煮的一頓晚餐.大概有5,6道菜, 印象比較深的是 Salmon poached in olive oil三文魚肉質嫩滑, 沒有smoke 的味道, 並不flaky, 不是熟透的粉紅色, 是鮮紅色,後來問過他們才知原來係用40幾度 olive oil 浸熟的, no wonder d texture 特別柔軟. 甜品是strawberry做的, 感覺清新。好滿足的一餐, 不太full (我個胃 / tables), 剛剛好。(紅酒的選擇不多, 試了幾口, 都係唔飲了, 可能下次自己帶枝好酒去)
忘了吃過什麼, 只記得係好好味, 好有心機煮的一頓晚餐.
大概有5,6道菜, 印象比較深的是 Salmon poached in olive oil
三文魚肉質嫩滑, 沒有smoke 的味道, 並不flaky, 不是熟透的粉紅色, 是鮮紅色,
後來問過他們才知原來係用40幾度 olive oil 浸熟的, no wonder d texture 特別柔軟.
甜品是strawberry做的, 感覺清新。
好滿足的一餐, 不太full (我個胃 / tables), 剛剛好。
(紅酒的選擇不多, 試了幾口, 都係唔飲了, 可能下次自己帶枝好酒去)
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