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餐廳: 金公館 (康怡廣場北座)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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位於康怡廣場4樓既金公館,路過幾次都比門面既氣派潢裝吸引視線,今晚終於有機會同個愛吃中菜既朋友黎試下有套餐,亦有散點!餐牌選擇真係非常豐富,京川粵美食都盡在其中除左前菜、小食、主菜外,亦有甜品選擇蒜泥白肉白肉切得很薄,跟青瓜厚度一致,捲著一齊入口感覺清爽,完全沒有油膩感!味道帶點辣,辣味比蒜味突出!十分惹味開胃半隻烤北京填鴨份量也不少,皮肉分開,鴨皮口感帶脆,入口有油香;鴨肉肉質結實!包著配料及醬料入口非常美味摩摩皮每塊都有紙隔開,方便易拎,摩摩皮同烤鴨既分量岩岩好,有12份有四款醬料提供,甜醬、桂花醬、芝麻醬同梅子醬,個人最愛甜醬,其次係芝麻醬二食加$98野菌炒鴨絲野菌份量多,吸收鴨肉精華,超級惹味擔擔面份量頗多,麵質彈牙,浸了很耐湯也不會變淋這款是川式擔擔面,不是麻醬果種口味,湯底比較像口水雞的味道,帶點辣的椒鹽鮮魷即叫叫炸,上枱時熱辣辣非常脆口,炸粉唔厚,魷魚新鮮,件件入口都咬得開!就係椒鹽味稍為不足,不則便完美甜品,擂沙湯丸芝麻餡甜度適中,糯米皮夠煙 un,正!非常滿足美味既一餐,下次一定要多d人黎食,再試多幾個菜式🤤
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位於康怡廣場4樓既金公館,路過幾次都比門面既氣派潢裝吸引視線,今晚終於有機會同個愛吃中菜既朋友黎試下

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有套餐,亦有散點!餐牌選擇真係非常豐富,京川粵美食都盡在其中

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除左前菜、小食、主菜外,亦有甜品選擇

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蒜泥白肉
白肉切得很薄,跟青瓜厚度一致,捲著一齊入口感覺清爽,完全沒有油膩感!味道帶點辣,辣味比蒜味突出!十分惹味開胃

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半隻烤北京填鴨
份量也不少,皮肉分開,鴨皮口感帶脆,入口有油香;鴨肉肉質結實!包著配料及醬料入口非常美味

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摩摩皮每塊都有紙隔開,方便易拎,摩摩皮同烤鴨既分量岩岩好,有12份
有四款醬料提供,甜醬、桂花醬、芝麻醬同梅子醬,個人最愛甜醬,其次係芝麻醬

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二食加$98野菌炒鴨絲
野菌份量多,吸收鴨肉精華,超級惹味

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擔擔面
份量頗多,麵質彈牙,浸了很耐湯也不會變淋

這款是川式擔擔面,不是麻醬果種口味,湯底比較像口水雞的味道,帶點辣的

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椒鹽鮮魷
即叫叫炸,上枱時熱辣辣非常脆口,炸粉唔厚,魷魚新鮮,件件入口都咬得開!就係椒鹽味稍為不足,不則便完美

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甜品,擂沙湯丸
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芝麻餡甜度適中,糯米皮夠煙 un,正!
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非常滿足美味既一餐,下次一定要多d人黎食,再試多幾個菜式🤤
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-09-24
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐