上海弄堂菜肉餛飩 (綿發街) (已結業)

上海菜在香港很受歡迎，特別是小籠包，已經成為香港酒樓的點心之一。今次我同朋友專程來到跑馬地的 ，除了好吃之外，聽聞常有明星藝人出沒。踏入餐廳，給人的感覺很樸實，店內的牆壁上掛了書法畫，餐枱及座椅都是木製，全店充滿濃厚的書卷氣色， 店子雖小卻極具風味。當天是假日，客人不算多，只有三四人，很寧靜舒服。因為只得兩個人，不能點太多食物，簡單地叫了兩款小食，一碟麵及一份甜品，午餐來說已很足夠。小籠包 – 吃上海菜點少得”小籠包” ， 這裡的小籠包做得不錯，外皮厚薄適中， 夾起唔會容易穿窿，內裡的肉餡很鮮甜多汁，食完都唔覺油膩。三鮮炒麵 – 三鮮的材料有火腿, 雞肉同鮮蝦，配上白菜，芽菜同炒，很惹味，麵底炸得卜卜脆，吸收了醬汁的脆麵， 味道更可口。醉雞 – 用花彫酒製作的醉雞，酒味香濃，雞肉非常嫩滑結實，雞皮下零肥膏，可安心連皮吃。豆沙鍋餅 - 簡易而美味的豆沙鍋餅，我每次吃上海菜都必定點的甜品，喜歡它外脆內軟的口感，炸得香脆的外層包著一層豆沙蓉，口感一流，這裡的豆沙蓉一點也不甜，吃多幾件都唔會膩。一般外出吃飯後都會非常口渴，今次在 便沒有這個問題，相信這裡的食物沒用落重味精, 難怪能成為灣仔區的