上海弄堂菜肉餛飩 (綿發街)

營業中

休息中

上海弄堂  店名好特別,  今晚駕車經過門 口又剛有咪錶位泊車,  決定在此食個簡單晚餐.   店舖唔大, 座位整齊, 坐在玻璃窗旁邊座位, 真休閑.上海弄堂迎賓客, 中國書法真係有點高深.   餐廳晚市有做套餐, 精選一人套餐價錢  $188, 茶芥每位$6, 要收加一服務費.  套餐好豐富,   我們兩個人只叫了一客, 再加一碗菜肉餛飩. 前菜小食加 $10,  香脆花生.   送豆漿, 豆漿豆味香濃, 唔會過甜.   特式涼菜, 我哋揀了 鎮江肴肉 , 肴肉有高湯弄的水晶皮好彈牙, 肴肉口感好,  味美 唔會鹹. 手工上海點心, 揀咗個小籠包, 一籠兩個. 好熱, 小籠包包滿湯汁.    皮薄料正, 湯汁和剁肉調味岩岩好, 好好食. 弄堂阿啦菜, 選了 火腿濃湯砂鍋餛飩雞.  好味雞肉滑, 吾錯.套餐包菜飯, 好大碗, 份量足. 另外加咗碗 菜肉餛飩,  內餡足料, 包得滿滿的,   皮又夠薄,  菜汁與肉汁鮮味可口 .   配上豉油湯底清清地,  唔會太濃味.甜品: 桂花酒釀丸子,  丸子口感煙韌, 唔會好粉, 好重酒味！價錢親民, 所以除了堂食, 也見有很多外賣客人. 

今天相約了住在跑馬地的舊同學午膳，地點是小街內一間裝修典雅舒適的上海小館。一坐下，熱茶和餐牌便遞上了。我們各選了一款配陽春麵的午市套餐，還特別試了一款特色的脆皮素鵝。～蒜香排骨配陽春面帶少許骨的排骨既有咬口又味美，酥脆排骨炸得恰到好處，外脆內軟，還加上許多的蒜粒讓味道變得更香更濃郁；這香口排骨和清湯白滑陽春麵絕對是十分理想的配搭。～陳年花雕醉雞配陽春面香濃花雕酒味的醉雞令人一試難忘。花雕酒香撲鼻，入口亦有餘香，浸得入味的雞胸肉皮爽，吃起來啖啖肉，教人滿足。這味美醉雞不論配陽春麵或飯都十分可口。～脆皮素鵝炸得金黃的素鵝十分香脆，爽口好味，完全不帶一絲油膩。腐皮的內容豐富，有甘荀絲、木耳絲、冬菇絲等，讓整體的味道和口感變得十分豐富。我們十分欣賞這款精緻的上海素菜。套餐同時分別配上清甜凍豆漿和清熱茅根竹蔗水，在此炎炎夏日中，確是錦上添花。這家隱蔽在小街中的上海小店提供了物美價廉的家常美食，加上店家的殷勤款客之道，怪不得多年來都不乏捧場客。

跑馬地有一間隱世好味嘅上海菜，專登搭車入嚟食都係值得嘅，雖然係小店，但係值得嚟支持一下👏👏陳年花雕醉雞口感鮮嫩多汁，肉質細緻。每一口都能感受到花雕酒的香氣，帶來獨特的醉意。酒味與雞肉的鮮甜完美結合，讓人回味無窮👍👍小棠菜豬肉雲吞雲吞皮薄餡靚，豬肉好新鮮，仲要每粒都勁大粒👍👍入面都有唔少小棠菜，健康又好食🤤嫩雞煨麵落得好重料，再加埋好入味嘅麵條，讓人回味無窮。湯底味道濃郁🫶🫶擔擔麵擔擔麵的麵條彈牙有嚼勁，口感非常好。麵條的選擇十分重要，優質的麵條能夠吸附湯底的味道，讓整個菜品更加美味豆漿豆漿滑順細膩，豆味濃郁🥰🥰

好抵食，老字號上海菜👍👍🤩小棠菜豬肉雲吞雲吞外皮薄而有彈性，內餡包裹著鮮嫩的豬肉👍👍搭配著清淡的湯頭，帶來一股滿足感，絕對是開胃的好選擇🥰🥰🤩嫩雞煨麵麵條彈牙有嚼勁，配上鮮嫩多汁的雞肉，讓人回味無窮。煨煮的湯頭濃郁香醇❤️❤️🤩上海紅燒牛肉牛肉慢慢燉煮而成，肉質鮮嫩多汁，入口即化。紅燒的湯汁滲透入每一片牛肉，讓整體口感更加豐富，絕對是一道讓人垂涎欲滴的美食😍😍🤩酸辣湯這碗湯酸辣可口，配料豐富，充滿了各種蔬菜和肉片，帶來一種爽口的感覺👏👏🤩油菜以新鮮的油菜炒製而成，保留了油菜的嫩脆口感，讓人嚐到蔬菜的原汁原味👍👍🤩酸梅湯、「豆漿」和「竹蔗茅根」酸梅湯帶有一點點的酸味，非常解渴。豆漿滑順細膩，竹蔗茅根，清涼解渴👍👍

睇OpenRice推薦 跟住過嚟跑馬地食 點知有咁多隱藏收費 入到嚟坐低，佢就上咗兩杯茶同埋一碟花生。嗌咗一個旦旦麵同埋飯。個飯好乾毫無水份，個旦旦麵煮得好腍，個味道都唔夠，簡直係大失水準 怪唔之得夜晚都好多位，簡直覺得係自己中伏咗。同埋夜晚，啲飯都賣晒，都係優先外賣。總體過品質好差，睇埋張單，花生茶位都要計埋錢。茶位就算啦，花生喺毫無告知之下要計錢好唔合理。希望大家學識拒絕，嚟呢間餐廳食飯要諗清楚。因為好多收費都好無謂

呢間老字號食上海菜唔錯，同大家介紹吓🤩小棠菜豬肉餛飩餛飩真係皮薄餡靚，包裹著豬肉和小棠菜的香氣。豬肉切得細嫩多汁，搭配著小棠菜的清香，讓每一口都充滿了滿足感。湯底鮮美，帶有淡淡的豬骨湯味，讓整碗餛飩更加美味🤤🤤🤩嫰雞煨麵麵條煮得剛剛好，彈牙有嚼勁。嫰雞肉切成薄片，肉質鮮嫩多汁，與麵條完美融合。湯汁濃郁醇厚，帶有濃郁的雞肉味道。配菜搭配得宜，增加了口感的層次感🫶🫶🫶🤩上海紅燒牛肉牛肉肉質鮮嫩，入口即化。紅燒醬汁糖醋味十足，讓牛肉更加美味。配菜的選擇也很恰到好處，鮮嫩的蔬菜增添了口感的豐富度👅👅擔擔面，麵條煮得恰到好處，口感彈牙，配上香辣的醬料，帶有豆瓣醬和花椒的獨特風味，香氣四溢。加入豬肉碎和蔬菜，增添層次感和口感豐富😬😬上面嘅所有餐都可以免費配豆漿或者茅根甘蔗水或者酸梅湯👍👍

有朋友住跑馬地，今日放假專程過嚟探佢，朋友知我都好鐘意食上海菜，所以帶左我嚟呢間上海小店，話係有老上海嘅傳統味道!餐牌都算豐富，因為肚餓我地揀左一個"豐盛二人餐$418''特色涼菜⭐️香菇烤麩手工上海點心⭐️上海小籠包弄堂阿啦菜⭐️火腿濃湯砂鍋餛飩雞蔬菜⭐️上湯津白⭐️上海麵同菜飯兩大碗甜品⭐️桂花酒釀丸子⭐️兩杯豆漿成個餐份量好足夠，三個人都夠食呀😆- 涼菜香菇烤麩，好好味，有驚喜;- 小籠包皮薄餡靚，值得推介;- 砂鍋雲吞雞份量非常足料，雞湯味好濃郁，好好飲，雲吞又大大隻!而且店員服務非常恩勤，朋友果然係好介紹👍🏻

和友人到跑馬地辦過事後已非常肚餓，於是我們又來到這裝修清雅的小店吃我們最喜愛的上海麵食。這店的午市優惠套餐除了主食外，每個均送上凍豆漿或特式飲品一杯，我們分別選了凍的清甜茅根甘蔗水和醒胃酸梅湯。～菜肉餛飩拼雪菜肉絲麵哇！這麵的份量絕對十足，店家的招牌菜肉餛飩果然不會令食客失望，皮薄餡靚，美味可口，配搭的雪菜肉絲更為湯麵增添了多層次的味道，亦讓湯底變得更滋味。～陳年花雕醉雞配陽春麵特別愛吃這店的醉雞。香味芬芳的花雕入口留香，浸透了的凍醉雞果真是皮爽肉滑，兩者配搭讓人愛不釋口。至於那陽春麵同樣是嫩滑可口，雖然是份量十足卻在很短時間內就給我們解決掉。～小籠包新鮮蒸起的小籠包，皮薄肉鮮，一定要趁熱吃。沾上薑絲醋來吃，味道層次便更豐富了！～五色蔬菜春卷賣相跟平日見慣的稍有不同，只有像手指般粗幼的春卷製作得皮薄又飽滿，酥脆可口卻一點也不感覺油膩。餡料雖是用上素菜，但味道一點也不遜色，最愛那誘人的芋頭味，入口感覺既糯軟又味美，讓人頓時愛上。我倆對這店的上海菜非常滿意，價錢大眾化，每樣看似平實的食品卻都製作得美味認真，而且感覺食物入口比較清淡，不會有過多或不必要的調味和渲染，對注重健康的食家會是一個值

朋友之前食過呢間餐廳讚口不絕，今日佢特登帶我過嚟一齊幫襯下，餐廳裝修古色古香，掛有一塊蔡瀾推薦嘅金漆招牌，三小碟拼盤（陳年花雕醉雞&鎮江肴肉&涼拌小黃瓜） - $132陳年花雕醉雞肉質滑嫩，雞皮爽脆，每一口也充滿著花雕的香味，涼拌小黃瓜口感爽脆，味道酸酸甜甜，是個很開胃的前菜，鎮江肴肉啫喱部分晶瑩剔透，口感爽彈，調味剛剛好，不會過鹹，酸辣湯（每位） - $53酸辣湯很大碗，很足料，口感有層次，味道豐富，不會過辣或過鹹，小籠包（4只） - $54小籠包脹卜卜，皮薄餡靚，一咬開，裏面充滿著熱騰騰的湯汁和肉餡，個人認為這個是必點必食，桂花酒釀圓子 - $42桂花酒釀圓子，一上枱已經聞到芳香嘅桂花香味，圓子口感軟糯，為呢一餐畫上一個完美嘅句號。

極品一人餐!跑馬地出名多有錢人!所以質素一定不會太差!今日我同朋友一齊黎le度「上海弄堂」叫左個價值 $250既午餐!份量都唔少喔!有酸辣湯,小龍包,鎮江肴肉,糖醋魚塊,小棠菜燴百頁,陽春面,甜品芝麻湯圓和一杯竹蔗茅根!咁豐富嘅午餐一個人真係食唔晒,好彩我同朋友一齊嚟食!所有嘢食份量都唔少，而且好有上海味道!啲裝修環境都非常之中式，感覺去咗一間好懷舊嘅中式餐廳!整個環境都令我好舒服!點解叫「弄堂」？「弄堂」即指上海里弄，小街的俗稱。 〝上海弄堂〞店名的由來便是創辦人的心意, 想讓每位顧客都感受到舊日上海家庭裡、飯桌上，和家人一起品嘗家常菜的溫馨感覺