影片
電話號碼
28916629
開飯介紹
上海弄堂菜肉餛飩所供應的菜肉餛飩、烤麩、古法紅燒肉及燻魚都是傳統上海風味。
繼續閱讀
附加資料
無肉餐單詳情: 每天供應多款素食菜式
營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
相關文章
餐廳背景介紹 🏮話說跑馬地綿發街10號地舖，藏咗一間叫「上海弄堂菜肉餛飩」嘅滬菜館，專做正宗上海家常菜！🍜 呢間餐廳係「上海弄堂」連鎖嘅分店之一，2002年喺香港開業，已經有廿幾年歷史，主打傳統上海菜，堅持新鮮食材同人手製作！💪 力求還原「老上海」嘅住家味道。餐廳名「弄堂」係上海話，指小巷，聽落就有一種懷舊嘅親切感，似係請你返去老上海嘅街頭巷尾食飯咁～環境氛圍及特色 🖼️一推門入去，哇，簡直係穿越返1920年代嘅上海！✨ 店內裝潢走懷舊路線，牆上掛滿黑白老上海風景畫，木桌椅帶點古色古香，仲有盞大吊燈點綴天花，氣氛溫馨得黎唔失格調。😍 座位唔算多，28個位，坐得寬敞唔逼夾，啱晒三五知己或者小家庭聚餐。店員會即刻遞上彩色餐牌，選擇多到眼花撩亂！🌈 有散點同套餐，仲有一人套餐，超適合我呢啲一個人出動又想試多幾款菜嘅懶人。😜食物品質評估 🍤講到食物，佢哋嘅招牌菜肉餛飩（$52，8隻）真是一個字 —— 正！👍 餛飩皮薄得似蟬翼，咬落Q彈有嚼勁，內裏嘅豬肉同青江菜餡料滿滿，肉汁鮮甜，菜爽脆，每粒都似個小金元寶，食落好有滿足感！😋 清湯底簡單但夠鮮，襯托餛飩嘅原味，唔會搶戲。另一款必試係小籠包（$40，4隻），皮薄汁多，一咬落湯汁喺嘴裏爆開💥，豬肉餡嫩滑，帶點薑絲提味，簡直係舌尖上嘅小確幸！不過要小心，湯汁熱到會「燙嘴」，我試過太心急，差啲變「湯包災難現場」！😂試咗個酸辣湯（$40），真材實料，黑木耳、冬菇、豆腐、雞蛋絲一應俱全，酸度同辣度拿捏得啱啱好，入口暖胃又開胃，係寒冷天氣嘅救星！🌟 仲叫咗香菇烤麩（$65），呢道素菜真是一個驚喜，烤麩吸晒醬汁，軟糯入味，配上香菇同雲耳，口感豐富，連平時唔愛素菜嘅朋友都食到停唔低口！😍 唯一小瑕疵係紅燒肉百頁結（價格約$70），肥肉比例略高，油膩感有啲重，食多兩件有啲膩滯，建議可以同朋友share，減輕負擔。🙈服務體驗 😊👩🍳店員態度親切，唔會畀你壓力，點菜時會好有耐性咁答問題，仲會推介啱晒你嘅套餐組合！👍 我同朋友一邊食一邊吹水，店員仲好識趣咁幫我哋加水，唔使我伸手攞水壺，細心程度加分！💖 不過有次我想問某道菜嘅做法，店員答得略為籠統，似係唔完全熟知菜式背景，略為可惜。😕 如果佢哋可以多啲同客人分享菜式嘅小故事，應該會更加有趣！環境與氛圍 🏠🎶餐廳嘅環境真是一個大賣點，復古嘅上海風情好有feel！😎 牆上嘅老照片同畫作，仲有啲懷舊擺設，令人好似置身喺舊上海嘅弄堂小巷。燈光柔和，唔會刺眼，配上輕輕嘅背景音樂，氣氛輕鬆又唔嘈雜，食飯傾計都好舒服。🌙 唯一小投訴係冷氣有啲太凍🥶，我同朋友食到一半要攞件外套，建議冬天去嘅朋友記得帶件薄衫！價格與價值 💸以跑馬地嘅消費水平計，呢度嘅價錢算合理，一ostringstream套餐由$118到$168不等，包湯、小食、主菜、飯麵同飲品，選擇多到你會有幸福嘅選擇困難症！🤯 散點菜式價錢由$40到$70不等，份量夠食，質素同味道都對得住價錢。特別係招牌餛飩同小籠包，性價比真心高，食完覺得物有所值，絕對唔係「交學費」嘅體驗！😉 如果預算有限，揀個午市套餐（$68起）都已經好滿足。獨特賣點 🌟上海弄堂嘅最大賣點係佢哋堅持「唔本地化」，保留正宗上海菜嘅風味！💯 佢哋嘅菜肉餛飩、香菇烤麩同燻魚都係跟足上海名廚嘅傳統秘方，食得出用心同誠意。仲有，餐廳有提供素菜餐單，選擇唔少，連素食朋友都可以搵到心頭好，呢點真是一個大加分！🌱 另外，佢哋好注重減少廚餘，參加咗環保署嘅「咪嘥嘢食店」計劃，食物份量選擇靈活，夠貼心！♻️個人體驗與故事 😂話說嗰日我同老友記小明一齊去，佢係一個超級挑食嘅傢伙，平時食中菜都係嗰幾款「安全牌」。點知一試呢度嘅小籠包，佢即刻化身「上海菜粉絲」，仲同我講：「呢啲湯汁點可以咁鮮甜！比我喺上海食嗰間仲正！」😆 我哋仲點咗杯凍茅根甘蔗水（$20，加$3升級套餐飲品），清甜解渴，飲完好似全身涼晒咁舒服！🥤 食到一半，隔籬枱嘅一對情侶因為小籠包爆汁，笑到停唔低口，場面好搞亂，連我哋都忍唔住笑咗出嚟，氣氛真係好chill！😄總結與推薦 🥟整體黎講，上海弄堂菜肉餛飩係一間好值得一試嘅滬菜館！✨ 無論係想懷舊嘆番碗正宗菜肉餛飩，定係同朋友輕鬆聚餐，都好啱！招牌菜肉餛飩同小籠包係必點，味道同質感都好有水準；環境同服務都為用餐體驗加分，雖然有啲小瑕疵（例如紅燒肉略油同冷氣太凍🥶），但無傷大雅。適合想食正宗上海菜嘅朋友，或者鍾意懷舊氣氛嘅文青。😎 如果要畀分，我會畀3,5星（滿分5星）🌟，推薦畀想搵間有質素又唔太貴嘅中菜館嘅你！
繼續閱讀
點了一碗餛飩+荳漿套餐，等上菜的時候，端上了一盃茶，本以爲免費茶水，最後要收費6$! 如果要收費的，上的時候是不是應該提前告知？讓客人有個選擇？希望改进呢样嘅强制消费。以前去過天後那家，就沒有這麼個收費茶水！
繼續閱讀
Rating ❤️❤️❤️❤️🖤🥟菜肉餛飩夠大件 咬開裡面係新鮮嘅菜粒、肉粒，用料新鮮，唔係常見攪拌到肉蓉嘅餃子/餛飩餡料🌶️酸辣湯開胃好正，感覺上係香港人口味！湯人最鍾意涼涼地天氣食返碗湯，食完成個身暖晒，非常滿足！🍜個人口味唔係太鍾意呢款幼身麵，個人覺得可能粗少少嘅上海麵會更加適合酸辣湯🌱跟餐有豆漿 係正常有糖、有濃度嘅豆漿，食上海菜又點可以少得豆漿！#香港美食 #FoodieLife #銅鑼灣美食 #跑馬地美食
繼續閱讀
跑馬地嘅感覺離不開豪宅同馬場，望住呢度嘅景像，唔知我有無機會入住跑馬地呢？喺我發緊白日夢之際，朋友就話肚餓喇，其實食少幾餐，可能我哋都買得起跑馬地啦！邊行邊搵嘢食，呢間播住老上海情懷嘅歌，就一於試試上海弄堂菜肉餛飩都唔錯。酸辣湯餛飩酸辣湯嘅濃稠度適中，酸同辣嘅配合啱啱好，而最驚喜係材料超多，冬菇最厚肉最好味，而餛飩有成5隻，聽講係全人手包嘅，餡料內嘅菜超多，好有口感，而肉汁令到成個餛飩好juicy！醉雞擔擔麵醉雞嘅酒味好香，雞肉嫩滑，唔太肥膩，可能係跟擔擔麵嘅關系，所以份量唔算多。擔擔麵唔辣，花生味香濃，好惹味。
繼續閱讀
今天相約了住在跑馬地的舊同學午膳，地點是小街內一間裝修典雅舒適的上海小館。一坐下，熱茶和餐牌便遞上了。我們各選了一款配陽春麵的午市套餐，還特別試了一款特色的脆皮素鵝。～蒜香排骨配陽春面帶少許骨的排骨既有咬口又味美，酥脆排骨炸得恰到好處，外脆內軟，還加上許多的蒜粒讓味道變得更香更濃郁；這香口排骨和清湯白滑陽春麵絕對是十分理想的配搭。～陳年花雕醉雞配陽春面香濃花雕酒味的醉雞令人一試難忘。花雕酒香撲鼻，入口亦有餘香，浸得入味的雞胸肉皮爽，吃起來啖啖肉，教人滿足。這味美醉雞不論配陽春麵或飯都十分可口。～脆皮素鵝炸得金黃的素鵝十分香脆，爽口好味，完全不帶一絲油膩。腐皮的內容豐富，有甘荀絲、木耳絲、冬菇絲等，讓整體的味道和口感變得十分豐富。我們十分欣賞這款精緻的上海素菜。套餐同時分別配上清甜凍豆漿和清熱茅根竹蔗水，在此炎炎夏日中，確是錦上添花。這家隱蔽在小街中的上海小店提供了物美價廉的家常美食，加上店家的殷勤款客之道，怪不得多年來都不乏捧場客。
繼續閱讀