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2022-06-04
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呢期留意到銅鑼灣有間叫陀地漢堡dirty burger的漢堡包店，單聽個名就充滿香港的本地氣息，加上聽朋友介紹過，一於今晚走去試下。聽朋友講，店舖係冇得堂食，只能夠用手機外賣app點餐。而店舖係freshlane 裡邊，即係用共享廚房經營的，好處係可以更加節省經營餐廳成本，不用管理樓面，專心搞好製作食物。因為叫車手派送，食物待得耐，品質冇咁好，所以我prefer自取。我點了dirty dirty combo二人餐。二人餐係有兩個漢堡，兩份小食和兩杯飲品。漢堡方面，點了避風塘炸軟殼蟹肉漢堡，同埋雙重陀地牛肉漢堡。估唔到用炸軟殼蟹做出來的漢堡扒如此美味，酥脆軟殼蟹肉，啖啖juicy，加上香濃醒胃的酸辣汁，愈食愈滋味。另外陀地牛肉漢堡都係配上相類似的香辣汁，雙層的肉扒，煎炸火喉啱啱好，保持到鮮嫩的肉質。小食呢我就點了薯條同炸燒賣。先講燒賣，以往食蒸的多，估唔到炸的都幾美味，一份有四粒，剛好滿足了我好奇的味蕾。薯條方面，係用了香港傳統茶餐廳扭紋薯條的造型，而且沾了少許鹽和糖，食起上來帶有少許咸甜。附送的兩包茄汁，從包裝紙上看到應該是香港制造，此茄汁相對老麥同上將所提供的偏甜。最後飲品方面，選了
聽朋友講，店舖係冇得堂食，只能夠用手機外賣app點餐。而店舖係freshlane 裡邊，即係用共享廚房經營的，好處係可以更加節省經營餐廳成本，不用管理樓面，專心搞好製作食物。因為叫車手派送，食物待得耐，品質冇咁好，所以我prefer自取。
我點了dirty dirty combo二人餐。二人餐係有兩個漢堡，兩份小食和兩杯飲品。
漢堡方面，點了避風塘炸軟殼蟹肉漢堡，同埋雙重陀地牛肉漢堡。
估唔到用炸軟殼蟹做出來的漢堡扒如此美味，酥脆軟殼蟹肉，啖啖juicy，加上香濃醒胃的酸辣汁，愈食愈滋味。另外陀地牛肉漢堡都係配上相類似的香辣汁，雙層的肉扒，煎炸火喉啱啱好，保持到鮮嫩的肉質。
小食呢我就點了薯條同炸燒賣。先講燒賣，以往食蒸的多，估唔到炸的都幾美味，一份有四粒，剛好滿足了我好奇的味蕾。薯條方面，係用了香港傳統茶餐廳扭紋薯條的造型，而且沾了少許鹽和糖，食起上來帶有少許咸甜。附送的兩包茄汁，從包裝紙上看到應該是香港制造，此茄汁相對老麥同上將所提供的偏甜。最後飲品方面，選了兩罐零系可樂，為今天晚餐劃上完美的句號。
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