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2021-11-24
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天氣一凍又係食羊腩煲日子，紅伶飯店呢間老子號潮洲打冷鋪亦有供應枝竹羊腩煲，平時就多數堂食打冷小菜，今次就選擇外賣返屋企整返個羊腩邊爐暖一暖身👍🌟枝竹羊腩煲返到屋企望見鋪頭將湯汁、羊腩分開放，亦配上腐乳醬。打開外賣盒見到份量都非常充足，目測都有15-20舊羊腩，而且Size都龐為大件，可見鋪頭貨真價實，出手絕不手軟。除咗羊腩之外，枝竹、大蔥、馬蹄等配料亦都非常之多👍放到鍋上煮熱後即時享用，羊腩肉質軟腍，外皮爽彈，而且食唔到有羶味，餐廳處理得非常唔錯。醬汁濃而不鹹，經過醬汁煮過既枝竹相當入味，而馬蹄亦相當爽口，食完羊腩過後千奇唔好浪費個湯底，仲可以放生菜，火鍋、烏冬等配料，物盡其用咁打埋邊爐，無得彈👍
天氣一凍又係食羊腩煲日子，紅伶飯店呢間老子號潮洲打冷鋪亦有供應枝竹羊腩煲，平時就多數堂食打冷小菜，今次就選擇外賣返屋企整返個羊腩邊爐暖一暖身👍
🌟枝竹羊腩煲
返到屋企望見鋪頭將湯汁、羊腩分開放，亦配上腐乳醬。打開外賣盒見到份量都非常充足，目測都有15-20舊羊腩，而且Size都龐為大件，可見鋪頭貨真價實，出手絕不手軟。除咗羊腩之外，枝竹、大蔥、馬蹄等配料亦都非常之多👍
放到鍋上煮熱後即時享用，羊腩肉質軟腍，外皮爽彈，而且食唔到有羶味，餐廳處理得非常唔錯。醬汁濃而不鹹，經過醬汁煮過既枝竹相當入味，而馬蹄亦相當爽口，食完羊腩過後千奇唔好浪費個湯底，仲可以放生菜，火鍋、烏冬等配料，物盡其用咁打埋邊爐，無得彈👍
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