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2021-10-10
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工廈隱世關西壽喜燒小店有專人向你面前邊煮邊介紹👩🏼🍳 套餐包晒三色前菜、和牛拼盤、野菜拼盤、和牛釜飯同甜品😍▪️8.5/10▫️<< 三色前菜 >> 跟隨季節更新‼️紅蝦大大隻 好厚肉 勁鮮甜🤤 和牛海膽握壽司🍣 牛脂香滿溢 海膽淡而鮮 入口即化😝 櫻花蝦蟹膏玉子鹹香味濃 蟹味勁出🥰▪️8.5/10▫️<< 肉類復仇者聯盟 >> $458 先以牛脂起鍋 再用壽喜燒汁燒煮 最後點生蛋食一流🥚☺️A5肩胛心 - 私心最愛😍 肉質極細嫩😱 牛同脂香都極重 差唔多1:1A5沙巴當 - 上等靚牛先切至出來嘅部位🤩 口感更軟 油脂最多🤤美國SRF和牛 - 質感柔軟 牛味重 中等脂香😋 M9牛三筋 - 油花平均 牛味最濃郁🐃▪️8/10▫️<< 野菜拼盤 >> 店員善用客人品嚐緊肉類嘅時間煮野菜拼盤🥬 蔬菜索晒壽喜燒汁 勁惹味🤩‼️ 豆皮、芋絲、皇帝菜最入味👅 ▪️7.5/10▫️<< 和牛釜飯 >> 最後會用醬汁撈埋和牛碎、生蛋、紫菜等 整成和牛釜飯🍚 質感少似意大利飯 濕潤綿密 醬油香突出
▪️8.5/10▫️<< 三色前菜 >> 跟隨季節更新‼️紅蝦大大隻 好厚肉 勁鮮甜🤤 和牛海膽握壽司🍣 牛脂香滿溢 海膽淡而鮮 入口即化😝 櫻花蝦蟹膏玉子鹹香味濃 蟹味勁出🥰
▪️8.5/10▫️<< 肉類復仇者聯盟 >> $458 先以牛脂起鍋 再用壽喜燒汁燒煮 最後點生蛋食一流🥚☺️
A5肩胛心 - 私心最愛😍 肉質極細嫩😱 牛同脂香都極重 差唔多1:1
A5沙巴當 - 上等靚牛先切至出來嘅部位🤩 口感更軟 油脂最多🤤
美國SRF和牛 - 質感柔軟 牛味重 中等脂香😋
M9牛三筋 - 油花平均 牛味最濃郁🐃
▪️8/10▫️<< 野菜拼盤 >> 店員善用客人品嚐緊肉類嘅時間煮野菜拼盤🥬 蔬菜索晒壽喜燒汁 勁惹味🤩‼️ 豆皮、芋絲、皇帝菜最入味👅
▪️7.5/10▫️<< 和牛釜飯 >> 最後會用醬汁撈埋和牛碎、生蛋、紫菜等 整成和牛釜飯🍚 質感少似意大利飯 濕潤綿密 醬油香突出👍🏻
🌿餐廳位於觀塘工廈 簡約清雅 餐廳只有四張枱 用屏風相隔🎏 位置闊落 有私在感👍🏻
🐽總括嚟講 關西壽喜燒係香港比較罕有 餐廳只設預約制 最好一星期前book‼️☎️ 最平$358一個套餐 真係超抵食😱 食材由前菜到甜品都好講究 質素高 重點係店員全程招待專業 體驗度💯分 大推各位嚟嘗鮮😆
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