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2019-06-04
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由大圍轉戰銅鑼灣的楓林小館，是我一直留意的，今晚終於有機會可以來到吃晚飯。全層的楓林小館，裝修雅緻，有大堂雅座、卡位和貴賓房。芝麻鹽焗雞半隻$298，這個鹽焗雞原本要預訂才有的，不過有個熟客訂了半隻，所以有半隻未有人要，我便第一時間要了，當我第一啖雞肉，就知道選擇正確。因為採用了新鮮雞，雞皮爽口又帶著芝麻的香味，雞肉鮮甜嫩滑又有雞味，未吃之前覺得$298半隻有點貴，吃完就知道物有所值。我絕對推薦👍🐥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️花膠瑤柱炆伊麵$148，這個伊麵份量足夠三人吃飽，而花膠和瑤柱已經切碎，所以味道已經浸入伊麵，味道更鮮甜。👍🐥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️如果配合自家製XO醬，就更加好味。👍🐥⭐️⭐️⭐️⭐️豐料老火湯每位$49，今晚是雞骨草煲豬骨，雞骨草有清熱疏肝作用，湯的味道濃郁而鮮甜，怪不得是經理重點推介。👍🐥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️甜品：腐竹白果雪耳和綠豆沙。雖然是送的味道比起甜品專門店毫不遜色。👍🐥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️腐竹白果雪耳，腐竹味道濃郁，配上白果和雪耳，感覺清潤。👍🐥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️綠豆沙內的綠豆已經煲溶了，甜度適中。👍🐥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
全層的楓林小館，裝修雅緻，有大堂雅座、卡位和貴賓房。
芝麻鹽焗雞半隻$298，這個鹽焗雞原本要預訂才有的，不過有個熟客訂了半隻，所以有半隻未有人要，我便第一時間要了，當我第一啖雞肉，就知道選擇正確。
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因為採用了新鮮雞，雞皮爽口又帶著芝麻的香味，雞肉鮮甜嫩滑又有雞味，未吃之前覺得$298半隻有點貴，吃完就知道物有所值。我絕對推薦👍🐥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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花膠瑤柱炆伊麵$148，這個伊麵份量足夠三人吃飽，而花膠和瑤柱已經切碎，所以味道已經浸入伊麵，味道更鮮甜。👍🐥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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如果配合自家製XO醬，就更加好味。👍🐥⭐️⭐️⭐️⭐️
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豐料老火湯每位$49，今晚是雞骨草煲豬骨，雞骨草有清熱疏肝作用，湯的味道濃郁而鮮甜，怪不得是經理重點推介。👍🐥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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甜品：腐竹白果雪耳和綠豆沙。雖然是送的味道比起甜品專門店毫不遜色。👍🐥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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腐竹白果雪耳，腐竹味道濃郁，配上白果和雪耳，感覺清潤。👍🐥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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綠豆沙內的綠豆已經煲溶了，甜度適中。👍🐥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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