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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23830288
63295488 (WhatsApp)
開飯介紹
曾在大圍經營超過60年,以紅燒乳鴿、椒鹽蝦等多道招牌菜而聞名。選用中山石岐的乳鴿用滷水膽先浸泡乳鴿、吊起風乾2個鐘,落單時先即炸。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 微信支付
座位數目
150
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
獨家網上訂座
有關獎賞計劃
食評 (91)
等級4 2020-11-10
330 瀏覽
今日同媽媽慶祝生日,一行5人黎到,環境都可以,中式設計,有中式擺設,燈光都可以,坐位都舒服,要行樓梯一層,大家要留意食物點心價錢是高級中菜價值,但食物質素就真的普通。1. 椒鹽鮮魷鮮魷是中間白色部分,不錯,熱辣辣脆卜卜,點上喼汁2. 黃金豆腐粒外脆內軟,中間豆腐都軟滑,中間部分有點凍凍的,如果細粒點可能會好一點3. 鮮蝦炸雲吞脆卜卜的外皮,比較硬身的脆皮,中間蝦細細隻,點上酸甜汁,也可以4. 蝦仁燒賣皇比較肥,上面蝦都大隻,但一籠燒賣只有3隻,中間的口感都可以,但比較肥比較膩5. 楓林蝦餃皇蝦餃皮上到枱已經爆開,中間蝦都爽口,但質素是普通的6. 上素蒸粉果這個不錯,粉果脹卜卜,中間的餡料都算多,不錯7. 豉汁蒸排骨排骨的骨部分多肉少,也是比較油膩8. 豉汁蒸鳳爪蒸鳳爪軟腍好入味,質素普通,豆卜也入味9. 懷舊馬拉糕馬拉糕軟腍好鬆軟,比較甜了點 繼續閱讀
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Happy gathering with friends~友人們鍾意食中菜,甘就試下呢間,見佢既評價都唔錯,估唔到又有驚喜wo🎉我地四個人都嗌左好幾款野食,就係因為人多d先可以試到唔同既野食: 1. 香酥鴨 - 又脆又酥,好好味丫,必食2. 金沙魚皮 - 有驚喜,唔會得個咸字3. 冰梅骨 - 淋左dd,但個味好送飯4. 老火湯 - 章魚節瓜湯5. 蓮藕餅 - 好香口,入口既蓮藕係脆架6. 炒粉絲 - 因爲有小朋友要食下粉麵,好重手,好大粒蝦乾!夠爽身!甜品方面,叫左個椰汁紅豆糕(但唔太多椰味)+@椰汁桃膠(呢個反而好足料同好入味!凍冰冰食岩岩好!估唔到係後街都有間唔錯既中菜館,下次可以同屋企人黎食👍🏻 繼續閱讀
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等級2 2020-11-01
420 瀏覽
楓林小館楓林小館是大圍廣東菜名店,殺出新界在港島開店,理應有其實力。點了三個餸菜,等了一會,侍應走過來問我們,乳鴿到了沒有,為何那麼久還未來。但其實他可以看看空空如也的桌面便知道。我們無奈地回答他:乳鴿未到啊...尷尬mode哈哈。正當心𥚃有少許疑惑食物質素時,餸菜上碟了。紅燒乳鴿果然是這店的招牌菜,皮脆肉嫩,肉計豐盈,香噴噴,很久沒品嘗過好吃的乳鴿了,兒時的味道!欖角冰梅骨,用上嫩滑的梅頭豬肉,炸後將欖角和梅子醬與排骨,酸酸甜甜,香、脆、軟之合體,另一道上乘之作。沒有拍照的鮮百合准山炒蓮藕片,素菜大匯合,食材新鮮,很清新的感覺!最後還送了芝蔴糊給我們。廣東菜應有的鮮和細緻,這間大致都做到。環境更是中菜館之中難得的清靜,整體用膳感覺良好呢! 繼續閱讀
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等級3 2020-09-29
1041 瀏覽
呢間楓林小館,以前係喺大圍嘅,好耐好耐冇去食喇。原來佢搬咗去銅鑼灣,所以就約咗朋友一齊去試下, 一嚟到發覺個裝修好精緻,同埋坐得好舒服。因為呢度最出名乳鴿㗎,所以我哋一定要揀乳鴿,好驚喜,竟然有個好正嘅2人餐喎……決定試下,呢個餐好多嘢食㗎,有乳鴿啦,又有老火湯,再有大個匙羹嘅蝦餃,裏面好多好多好蝦㗎幾乎九成係蝦肉,超正另外,佢嗰個涼瓜龍躉煲好足料,多到呢完全唔似2人份量,我都有啲懷疑師父可能畀錯咗,整體嚟講,呢個餐只係$298,連埋茶加一都係三百幾蚊,絕對超值,一定會再嚟 繼續閱讀
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等級3 2020-09-28
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經openrice 訂座, 到達的時候大廳只有我們一枱客, 他們還有VIP房, 我們被安排坐在一張圓枱卡位, 十分舒適, 我們只有兩個人, 所以只叫了兩碟餸菜, 而我地既選擇亦十分正確, 雖然單價偏高但份量十足, 食到捧住個肚走, 我地叫左荔茸香酥鴨同花膠瑤柱炆伊麵, 荔茸香酥鴨 - 外脆內軟,鴨件無骨甘香啖啖肉再配合已調味的軟綿芋泥,味道可口,雖然此餸為油炸,都會令人一件又一件放入口。加上此種餸菜乃功夫菜,真係買少見少。花膠瑤柱炆伊麵(無影相) - 唔知伊麵係唔係因為本身油定好吸油, 好多時候食炆伊麵都會食到成口油, 但呢個唔會, 食到有一粒粒切碎左既花膠之餘, 花膠既味道亦都滲入左D伊麵度, 令成個伊麵充滿鮮味而不是死鹹。整體而言,兩度餸菜皆是有水準之作,值得再次幫襯。 繼續閱讀
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