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經典白切羊肉
2023-02-01 45 瀏覽
南方人食🐑羊肉講究嘅係細緻和原味，🥢我覺得最正嘅吃法都係以最本真嘅白切為主。保持原形、🥰原味、同原色，就是上佳的品質，而白切羊肉😍便是滋味的菜色之一。望落外形，✨羊脂玉般細膩溫潤。口感，😋如蓮藕一般，如此白嫩鮮香。😚肥腴不膩，如紅燒肉肥瘦相間。白切，🥩就是食其食材的本色風味，盡可能地去保留食物本來的味道。更加可以會考驗大廚對食材品質嘅把控👨🏻‍🍳同烹饪技藝。🌊福建鮮海蠣煮泗粉🐟鹹香酥炸黃花魚
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南方人食🐑羊肉講究嘅係細緻和原味，🥢我覺得最正嘅吃法都係以最本真嘅白切為主。
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保持原形、🥰原味、同原色，就是上佳的品質，而白切羊肉😍便是滋味的菜色之一。

望落外形，✨羊脂玉般細膩溫潤。口感，😋如蓮藕一般，如此白嫩鮮香。😚肥腴不膩，如紅燒肉肥瘦相間。

白切，🥩就是食其食材的本色風味，盡可能地去保留食物本來的味道。更加可以會考驗大廚對食材品質嘅把控👨🏻‍🍳同烹饪技藝。
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🌊福建鮮海蠣煮泗粉
🐟鹹香酥炸黃花魚
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堂食