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2023-01-07
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朋友介紹觀塘食私房菜，私房菜好處就係每次食嘅菜式都唔一樣，而且菜式會精緻，用時令食品去做！所以價錢會較貴，但值得的😆😆首先上一道前菜，甜酸齋+雲耳清清新新，先開個胃👍🏻雙色墨魚仔+魚子醬茶燻蛋墨魚仔彈牙爽口，茶燻蛋個溏心整得非常出色👍🏻👍🏻賣相精緻，相當吸引！之後上個燉湯暖一暖胃，非常足料，用好多黑豚肉同姫松茸去燉，飲完之後成個人暖晒😋😋蝦球水芙蓉好嫩滑，甜甜的😋😋每一啖都好滑漏！黑松露斑球配露筍黑松露味好出，斑球彈牙，露筍新鮮👍🏻👍🏻陳皮黑豬排骨，好腍身，少少肥多多肉，每一啖都充滿陳皮香氣👍🏻👍🏻蟲草花蒸雞，雞肉份量足，去骨啖啖肉，正😋😋魚湯菠菜，魚湯鮮甜，菠菜當造無渣，好食！👍🏻紅菜頭飯，紅色飯，賣相相當吸精🤗最後食埋個湯圓做甜品，寓意完完滿滿！新年同屋企人嚟食，絕對係一個唔錯嘅選擇👍🏻👍🏻
首先上一道前菜，甜酸齋+雲耳
清清新新，先開個胃👍🏻
雙色墨魚仔+魚子醬茶燻蛋
墨魚仔彈牙爽口，茶燻蛋個溏心整得非常出色👍🏻👍🏻賣相精緻，相當吸引！
之後上個燉湯暖一暖胃，非常足料，用好多黑豚肉同姫松茸去燉，飲完之後成個人暖晒😋😋
蝦球水芙蓉
好嫩滑，甜甜的😋😋每一啖都好滑漏！
黑松露斑球配露筍
黑松露味好出，斑球彈牙，露筍新鮮👍🏻👍🏻
陳皮黑豬排骨，好腍身，少少肥多多肉，每一啖都充滿陳皮香氣👍🏻👍🏻
蟲草花蒸雞，雞肉份量足，去骨啖啖肉，正😋😋
魚湯菠菜，魚湯鮮甜，菠菜當造無渣，好食！👍🏻
紅菜頭飯，紅色飯，賣相相當吸精🤗
最後食埋個湯圓做甜品，寓意完完滿滿！
新年同屋企人嚟食，絕對係一個唔錯嘅選擇👍🏻👍🏻
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