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2009-09-05
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光顧鼎泰豐有好多次，除第一次是自己想要嘗試之外，其他的都是朋友堅持要一探究竟~坦白地說，鼎泰豐的小籠包、牛肉面等質素都在水準之上；人均一百左右的晚餐，也是極正常的。但$48 for 6 / $68 for 6的小籠包，實在是不抵吃。與鼎泰豐的招牌小籠包水準相當的食肆，真是多到數不勝數，但價錢基本都比鼎泰豐要便宜至少三成。小籠包之外，鼎泰豐的各款面如牛肉、擔擔等都是上乘之作，比起他們的湯而言，絕對是又抵食又美味！ 因本人偏好糯米燒賣和蒸餃，所以在鼎泰豐也order過幾次，全部都令人失望。蒸餃皮過干，内餡也完全不入味；燒賣只有淡淡糯米味，而且糯米質感過散，NO！ 服務生不停加水，實在有些annoying；店内的座位很密，坐得不舒服；由於不設訂位， 店外縂有非常多人排隊等位，讓人情不自禁地速戰速決！總體而言，這裡的食物還是可圈可點的；但在TST區，絕對有不下20間餐廳的水準要在其之上；在openrice上受到那麽多人推崇，個人看來真的是過譽了！
坦白地說，鼎泰豐的小籠包、牛肉面等質素都在水準之上；人均一百左右的晚餐，也是極正常的。但$48 for 6 / $68 for 6的小籠包，實在是不抵吃。
與鼎泰豐的招牌小籠包水準相當的食肆，真是多到數不勝數，但價錢基本都比鼎泰豐要便宜至少三成。
小籠包之外，鼎泰豐的各款面如牛肉、擔擔等都是上乘之作，比起他們的湯而言，絕對是又抵食又美味！
因本人偏好糯米燒賣和蒸餃，所以在鼎泰豐也order過幾次，全部都令人失望。蒸餃皮過干，内餡也完全不入味；燒賣只有淡淡糯米味，而且糯米質感過散，NO！
服務生不停加水，實在有些annoying；店内的座位很密，坐得不舒服；由於不設訂位， 店外縂有非常多人排隊等位，讓人情不自禁地速戰速決！
總體而言，這裡的食物還是可圈可點的；但在TST區，絕對有不下20間餐廳的水準要在其之上；在openrice上受到那麽多人推崇，個人看來真的是過譽了！
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