鏞鏞．藝嚐館

營業中

休息中

平時好少嚟K11 MUSEA，但朋友推介話鏞鏞藝嚐館值得一試，於是book咗位試下，點知真係有驚喜。餐廳裝修帶點現代感，但menu同味道完全係正宗粵菜，畀到我一種熟悉又新鮮嘅感覺。一坐低就即刻點咗炭燒燒鵝，真心係我近排食過最正，肉汁鎖得好好，油香濃郁，點啲酸梅醬食，直情人間美味。仲叫咗瑤柱櫻花蝦炒飯，炒飯好香，瑤柱同櫻花蝦嘅鮮味好出，飯粒乾身又夠味，食到停唔到口！其他菜式試咗花膠瑤柱扒西蘭花，花膠軟糯，醬汁濃郁，西蘭花爽脆，係一道好有質感嘅菜；甜品點咗紅豆湯配芝麻湯圓，紅豆湯甜度啱好，湯圓煙韌，仲有陣陳皮香。環境方面，坐近窗位望住維港真是一個bonus，夜晚應該仲靚，不過假日都幾旺場，建議要book定位，唔係可能要等。