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2019-02-21
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朋友放工後過黎揾我食飯，於是便和他黎哩間炊豕店度食晚飯，餐廳內地方不大，以簡單懷舊帶點日式格局去佈置，廚房採用開放式的設計，完全唔怕客人偷施或觀看，廚房外的上空位置櫃內擺放了些懷舊物品，如:電視機、玩具、花露水及月餅盒等，各餐枱上都放了筆和點食物的紙，客人可隨時下單自選心水食物，簡單易睇又方便。我點了(人氣推介) 的蔥油豬扒飯+炒蛋(另+$10)，朋友就點了咖哩汁秘制豬扒飯+炒蛋，我們還點了兩杯熱蜂蜜柚子飲品，每杯跟餐都只是另加$5，朋友的咖哩汁秘制豬扒飯先來，裝咖哩汁和豬扒飯的碗也是六七十年代常用的碗，充滿住懷舊氣氛，咖哩汁與豬扒飯分開用碗上可令到豬扒保持香脆口感，炒蛋的份量覆蓋住飯面，份量厚實，而咖哩汁內原來還有一舊薯仔及蘿蔔，令到整碗飯不會甘單調，而咖哩汁的味道甜與辣味適中，仲可吃到濃濃的香草味係當中，至於豬扒，真的從未見過有任何一間餐廳會用甘厚身又甘大件的豬扒比客人食的，豬扒炸到金黄色，咬落鬆脆啖啖肉，炸漿唔會好厚，所以咬落唔會好多油好膩口，而整件豬扒他們將它一開四，整個份量相對一個正常食量既人黎講唔會太多仍都唔會太少。到我的蔥油豬扒飯出場了，整個飯像個小山丘一樣高，頂部是綠油
我點了(人氣推介) 的蔥油豬扒飯+炒蛋(另+$10)，朋友就點了咖哩汁秘制豬扒飯+炒蛋，我們還點了兩杯熱蜂蜜柚子飲品，每杯跟餐都只是另加$5，朋友的咖哩汁秘制豬扒飯先來，裝咖哩汁和豬扒飯的碗也是六七十年代常用的碗，充滿住懷舊氣氛，咖哩汁與豬扒飯分開用碗上可令到豬扒保持香脆口感，炒蛋的份量覆蓋住飯面，份量厚實，而咖哩汁內原來還有一舊薯仔及蘿蔔，令到整碗飯不會甘單調，而咖哩汁的味道甜與辣味適中，仲可吃到濃濃的香草味係當中，至於豬扒，真的從未見過有任何一間餐廳會用甘厚身又甘大件的豬扒比客人食的，豬扒炸到金黄色，咬落鬆脆啖啖肉，炸漿唔會好厚，所以咬落唔會好多油好膩口，而整件豬扒他們將它一開四，整個份量相對一個正常食量既人黎講唔會太多仍都唔會太少。
到我的蔥油豬扒飯出場了，整個飯像個小山丘一樣高，頂部是綠油油又滿滿的蔥花，感覺很震撼，吃落滿口的蔥油味道，配合埋大大件的豬扒和炒蛋吃，感覺非常滋味又滿足，這個價錢食到甘高質數又美味的食品，真的非常超值，難怪他們人流不絕。
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