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2008-03-06
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本人與男友住尖沙咀一帶，但呢間野成日爆人，想試但未有機會。今晚男朋好神心，六點就帶我去把頭位，但原來有人仲早過我地黎，利害，好彩都有位。內心欣喜，但睇左餐牌有一半野食都暫停，是但啦，可能佢地想專心做好只賣幾樣野食。叫左蟹肉沙拉，炸蠔，同豬手烏冬蟹肉沙拉—材料好新鮮，蟹子係靚貨，車離茄又好爽好甜，但係佢用果種生菜有陣苦味，汁亦好小，成個沙律苦苦地，好怪，唔算好味。炸蠔—中等貨色，蠔大但唔夠新鮮，炸粉好厚，蠔味淡，唔好味，金水壽司果D炸蠔好食好多豬手烏冬—個豬骨湯底做得好好，烏冬有米味，質感彈牙。石頭鍋上，夠滾夠熱，但食得太慢烏冬開始諗，可能係個石頭鍋不停係咁boil住佢。豬手係分開上，好大個豬手炆得好諗，豬皮夠味但D肉無乜味，可能太大兩個人都係食左一半，其實佢個烏冬55元凈係飲湯都抵，下叫凈烏冬仲好。總括黎講我覺得口味清淡，無好食得咁誇張，服務都唔差。多人排隊下次我會叫外賣食，但係只會再食烏冬，係幾抵食！
內心欣喜，但睇左餐牌有一半野食都暫停，是但啦，可能佢地想專心做好只賣幾樣野食。
叫左蟹肉沙拉，炸蠔，同豬手烏冬
蟹肉沙拉—材料好新鮮，蟹子係靚貨，車離茄又好爽好甜，但係佢用果種生菜有陣苦味，汁亦好小，成個沙律苦苦地，好怪，唔算好味。
炸蠔—中等貨色，蠔大但唔夠新鮮，炸粉好厚，蠔味淡，唔好味，金水壽司果D炸蠔好食好多
豬手烏冬—個豬骨湯底做得好好，烏冬有米味，質感彈牙。石頭鍋上，夠滾夠熱，但食得太慢烏冬開始諗，可能係個石頭鍋不停係咁boil住佢。豬手係分開上，好大個豬手炆得好諗，豬皮夠味但D肉無乜味，可能太大兩個人都係食左一半，其實佢個烏冬55元凈係飲湯都抵，下叫凈烏冬仲好。
總括黎講我覺得口味清淡，無好食得咁誇張，服務都唔差。多人排隊下次我會叫外賣食，但係只會再食烏冬，係幾抵食！
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