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2018-03-22
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其實我真的甚少會為零食撰寫食評，但作為一個鹹蛋愛好者，其實我已經把市面上所有的鹹蛋魚皮都試了一遍（少說也五、六種），覺得各有千秋，卻一直未有嚐到好評如潮的IRVINS，今天終於立下決心一大早跑去海港城掃貨！我在平日早上10點15分到達，沒想到人龍還有大概50個人。上次下午四、五點來的時候，店員就有說過雖然他們10點開門，9點半就已經有人開始排隊了，沒想到人龍依舊呢！雖然我真的很討厭排隊，但既然一場到來，我就排一下吧～畢竟是在室內排隊，其實玩著手機感覺也不算難熬，相信如果跟朋友一同排隊，時間會感覺過得更快，還可以多買幾包呢！快十一點的時候，終於也輪到我了。櫃檯上面設有餐牌及四包產品以作展示。小包的是105g，承惠＄55。大包的是230g，承惠＄110。大包的稍微划算，但主要令我一口氣全買大包的原因是每人只能買五包，當然是容量越多越好！個人而言比較喜歡吃魚皮，只想試一下薯片，便要了四包大魚皮及一包大薯片。回到公司之後當然要馬上跟同事分享咯～看到兩包寫著Dangerously Addictive的鹹蛋零食，拍完照就馬上打開了！鹹蛋魚皮（大）＄110Salted Egg Fish Skin (
我在平日早上10點15分到達，沒想到人龍還有大概50個人。上次下午四、五點來的時候，店員就有說過雖然他們10點開門，9點半就已經有人開始排隊了，沒想到人龍依舊呢！雖然我真的很討厭排隊，但既然一場到來，我就排一下吧～畢竟是在室內排隊，其實玩著手機感覺也不算難熬，相信如果跟朋友一同排隊，時間會感覺過得更快，還可以多買幾包呢！
快十一點的時候，終於也輪到我了。櫃檯上面設有餐牌及四包產品以作展示。小包的是105g，承惠＄55。大包的是230g，承惠＄110。大包的稍微划算，但主要令我一口氣全買大包的原因是每人只能買五包，當然是容量越多越好！個人而言比較喜歡吃魚皮，只想試一下薯片，便要了四包大魚皮及一包大薯片。
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回到公司之後當然要馬上跟同事分享咯～看到兩包寫著Dangerously Addictive的鹹蛋零食，拍完照就馬上打開了！
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鹹蛋魚皮（大）＄110
Salted Egg Fish Skin (Big) $110
魚皮比想象中較淡色，每塊都很大塊，感覺真材實料。不好意思的是，拍照的時候我們每個同事都已經把最大的拿出來了，我是在大家驚嘆之時才默默的跑去拍照。某同事拿的最大塊比手掌要長呢~這個跟新加坡另外很有名的那家相比之下比較乾身和脆口，沒那麽多鹹蛋黃，也沒那麽甜。喜歡流沙口感和薄身魚皮的應該比較會喜歡該牌子。喜歡香脆、傳統魚皮作法、沒那麽甜膩的，應該會比較喜歡IRVINS。IRVINS的口味我覺得最接近香港某零食製作老店的出品。
鹹蛋魚皮（大）
$110
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鹹蛋薯片（大）＄110
Salted Egg Potato Chips (Big) $110
薯片比其他同類品牌較為厚，也沒有太多薯片碎，運輸及包裝方面確實做得不錯。薯片咬下去比較有口感，也有鹹蛋味。相比之下，另外有名的新加坡牌子也是比較薄和比較小塊，各有特色。這個鹹蛋黃不算甜膩，雖然味道很不錯，但我們都一致認爲魚皮比較好吃，而薯片相比之下則較爲遜色。
鹹蛋薯片（大）
$110
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總括而言，這是衆人在我們嘗過6、7家店當中公認最好吃的。對於我這種喜歡膩膩的感覺的人，有時候我會傾情於另一新加坡品牌，但平心而論這家應該是最適合大衆口味而且非常有保證。$110一包聽起來好像很貴，但其實按照比例跟其他無論是本地還是海外的牌子相差不大，所以性價比還算可以。
買了的其他幾包都即將送給家中長輩了。會否再來排隊嗎？要是剛好來到海港城還會來看看隊伍長不長，也還有沒有魚皮賣。但要是有人問我要不要吃呢？答案一定是「當~然~要~」
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