黑鼻子正宗桂林米粉 (已結業)

小店經營，價格便宜，座位不多，是夜十一時左右仍然營業。此店標榜乾拌的誘力，也要一嚐。乾拌米線，肉粒、蒜泥、香荀絲、酸菜粒、花生、青菜混合米線，唯獨蒜泥的調味佔重，掩蓋乾拌的醬汁。上桌時微熱的米線，質料大概與坊間的無異。附有的清湯不錯，豬骨湯配有老雞、金華火腿，不是味素而成也屬實，倘若選擇湯米線便好了。店方推薦的鹵水醬汁，恕未能發現與坊間的分別，不過雞翼也醃得入味。豬腸的鬆軟肥美，反而不錯；友人的章魚丸，嚐過也屬坊間凍肉櫃出品，沒有嚐過豬軟骨，但友人喜歡它的軟滑。是次捨棄辛辣的調味，不清楚味道如何。