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2016-11-30
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熟悉車媽媽的朋友都知我係一個切頭切尾的*紫色控*💜，紫色給我的感覺係浪漫，係回憶，從來碰上紫色的物體都會令我心心眼😍。得知近期在銅鑼灣開了一間以紫作主題的日本X法國餐廳，趁著在香港區吃完晚飯，便跟好友來到一嚐精緻甜品🍮餐廳內除了有日本菜吃外，還有酒吧及甜品專區，絕對歡迎只吃甜品的朋友造訪品嚐，一步進餐廳已被這甜品專區深深勾引著，見微之著淨看花卉的陳設已教人心動，再看陳列甜品時心裡已滿生期待呢！由這神祕又美麗的蘭花帶領我們進入紫色世界！ 第一份Popping Candy$118由蜜柑，荔枝，石榴珍珠香梨酒啫喱伴芒果及日本山桃雪沙組成 ，三款同口味的珍珠中我最愛石榴珍珠，咬開後香甜的石榴汁在口中游走，口感超爽。而且還可隨意增添附設的米漿，此舉能令甜品更添層次，加上山桃雪沙的冰凍口感真的令人心曠神怡。Crimson Sunset黃金夕陽$98，蜜柑清酒焦糖燉蛋造型清雅脫俗，質感軟綿細緻，味道恰到好處。再將金黃的醬汁傾下燉蛋內，真的帶有日落西山的意景呢。🌄 最後一客Purple Moon南之紫$108，南瓜布甸椰子雪沙紫薯奶油，從來對南瓜沒甚好感的我也要一讚此南瓜布甸，入口質感軟滑不假而且味道
得知近期在銅鑼灣開了一間以紫作主題的日本X法國餐廳，趁著在香港區吃完晚飯，便跟好友來到一嚐精緻甜品🍮
餐廳內除了有日本菜吃外，還有酒吧及甜品專區，絕對歡迎只吃甜品的朋友造訪品嚐，一步進餐廳已被這甜品專區深深勾引著，見微之著淨看花卉的陳設已教人心動，再看陳列甜品時心裡已滿生期待呢！
由這神祕又美麗的蘭花帶領我們進入紫色世界！
第一份Popping Candy$118由蜜柑，荔枝，石榴珍珠香梨酒啫喱伴芒果及日本山桃雪沙組成 ，三款同口味的珍珠中我最愛石榴珍珠，咬開後香甜的石榴汁在口中游走，口感超爽。
而且還可隨意增添附設的米漿，此舉能令甜品更添層次，加上山桃雪沙的冰凍口感真的令人心曠神怡。
Crimson Sunset黃金夕陽$98，蜜柑清酒焦糖燉蛋造型清雅脫俗，質感軟綿細緻，味道恰到好處。
再將金黃的醬汁傾下燉蛋內，真的帶有日落西山的意景呢。🌄
最後一客Purple Moon南之紫$108，南瓜布甸椰子雪沙紫薯奶油，從來對南瓜沒甚好感的我也要一讚此南瓜布甸，入口質感軟滑不假而且味道香甜，配合香濃椰子雪沙真的相得益彰，但也不要忽視那紫薯奶油喔！幽氹的紫薯香甜還要滑溜勝雪，很用心的製作。💝
特別一提紫的所有甜品係用上稀少糖來製作，此糖卡路里近乎零，不影響血糖及引起蛀牙，所以吃稀少糖身體相對負擔也較輕。
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