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2021-12-28
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我的飯堂之一，原作養生湯米線，主打14款無味精原味湯底，搭配江西米線等粉麵。天氣凍冰冰，最啱食一碗熱辣辣嘅米線，他們的雞湯底，以豬筒骨、瘦肉、煎香的老雞等材料熬煮8至12小時，原汁原味好喜歡。▪️蟲草雞花膠湯新竹米粉 $68有三大塊煮得淋滑既花膠，配上切件白切雞，大量蟲草，重點係佢濃郁嘅花膠雞湯，非常鮮甜，比較喜歡佢嘅新竹米粉，好有彈性咬口，連湯都一滴不留清晒▪️滋補黃酒煮雞湯新竹米粉 $78我的心頭好，每次我都話要試其他款式，但每次去到都係會食呢個，黃酒煮雞湯，使用大量藥材，龍眼肉，紅棗，連雞件，黃酒，雞湯，一齊煮，上枱用瓦煲載着，湯仍然係滾嘅，雞件嫩滑入味，湯頭充滿藥材和酒香，超級甜，好滋補，真係好好飲💛▪️麻辣鮮雞雜 $38呢個份量雖然少啲，但係用上新鮮雞雜，而且煮得啱啱好剛剛熟，雞腎有咬口，雞肝淋滑，配上佢哋自家製嘅麻辣醬汁，夠麻夠辣夠香，好正，墊底仲有脆脆嘅萵筍，好滋味▪️桂花蜜糖雞翼 $38必食推介💛💛雞翼醃得入味，炸到皮超級脆，中間嘅肉好滑，配上秘製桂花蜜糖汁，食過好味嘅雞翼當中數一數二✨一定要回頭嘅米線小店，下次一定要試吓其他唔同口味嘅湯底✨
▪️蟲草雞花膠湯新竹米粉 $68
有三大塊煮得淋滑既花膠，配上切件白切雞，大量蟲草，重點係佢濃郁嘅花膠雞湯，非常鮮甜，比較喜歡佢嘅新竹米粉，好有彈性咬口，連湯都一滴不留清晒
▪️滋補黃酒煮雞湯新竹米粉 $78
我的心頭好，每次我都話要試其他款式，但每次去到都係會食呢個，黃酒煮雞湯，使用大量藥材，龍眼肉，紅棗，連雞件，黃酒，雞湯，一齊煮，上枱用瓦煲載着，湯仍然係滾嘅，雞件嫩滑入味，湯頭充滿藥材和酒香，超級甜，好滋補，真係好好飲💛
▪️麻辣鮮雞雜 $38
呢個份量雖然少啲，但係用上新鮮雞雜，而且煮得啱啱好剛剛熟，雞腎有咬口，雞肝淋滑，配上佢哋自家製嘅麻辣醬汁，夠麻夠辣夠香，好正，墊底仲有脆脆嘅萵筍，好滋味
▪️桂花蜜糖雞翼 $38
必食推介💛💛雞翼醃得入味，炸到皮超級脆，中間嘅肉好滑，配上秘製桂花蜜糖汁，食過好味嘅雞翼當中數一數二
✨一定要回頭嘅米線小店，下次一定要試吓其他唔同口味嘅湯底✨
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