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2021-07-18
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奇蹟的燒肉店🥩前排入戲院睇完呢套日本戲 就很想食燒肉尖沙咀新店 三郎。燒肉 (和牛燒肉一郎姊妹店)唔單止可以食到唔同部位嘅日本和牛 刺身時令海鮮 前菜 甜品等等 仲有專人幫手燒肉添！可惜今次book唔到吧枱位 無緣同師傅交流但環境好舒服 採用日本侘寂的美學概念.和牛燒肉 - 特選和牛盛合 (五款)🐮牛肋條肉 西冷 三角腹肉 牛里脊肉 臀肉一次過滿足三種滋味：鮮嫩入口即化的感覺油花遇熱融出來的肉汁 越咬越有鮮味的嚼勁勁高質的和牛 建議由油脂較少的部位開始食當中最愛的一定係牛肋條肉 和 三角腹肉帶有豐富油脂 呈現非常美的霜降 而且係現切很久沒有吃過入口即溶的和牛😭好似去咗日本.「鳥亭」- 三郎市場豚/雞 海鮮料理🐔阿波尾雞腿上肉 雞中翼日本的雞肉永不讓人失望 口感鮮嫩彈牙花少少耐性 便能燒出金黃色的外皮 份外香脆🐷鹿兒島產豬里脊肉 豬肋肉沒想到豚肉的驚喜更大 以肉質好 油脂甘甜聞名燒肉時完全不用加油 取自鹿兒島產豚肉的油脂🦐海老 日本蠑螺 魷魚巨型大蝦比手掌還要大 肉身厚連蝦膏 鮮甜爽口蠑螺記得要向上燒 一會兒便有大量肉汁湧出.另外套餐還附上先付 蒸物 汁物 食事 甘物前菜不但吃到食材的鮮
前排入戲院睇完呢套日本戲 就很想食燒肉
尖沙咀新店 三郎。燒肉 (和牛燒肉一郎姊妹店)
唔單止可以食到唔同部位嘅日本和牛 刺身
時令海鮮 前菜 甜品等等 仲有專人幫手燒肉添！
可惜今次book唔到吧枱位 無緣同師傅交流
但環境好舒服 採用日本侘寂的美學概念
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和牛燒肉 - 特選和牛盛合 (五款)
🐮牛肋條肉 西冷 三角腹肉 牛里脊肉 臀肉
一次過滿足三種滋味：鮮嫩入口即化的感覺
油花遇熱融出來的肉汁 越咬越有鮮味的嚼勁
勁高質的和牛 建議由油脂較少的部位開始食
當中最愛的一定係牛肋條肉 和 三角腹肉
帶有豐富油脂 呈現非常美的霜降 而且係現切
很久沒有吃過入口即溶的和牛😭好似去咗日本
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「鳥亭」- 三郎市場豚/雞 海鮮料理
🐔阿波尾雞腿上肉 雞中翼
日本的雞肉永不讓人失望 口感鮮嫩彈牙
花少少耐性 便能燒出金黃色的外皮 份外香脆
🐷鹿兒島產豬里脊肉 豬肋肉
沒想到豚肉的驚喜更大 以肉質好 油脂甘甜聞名
燒肉時完全不用加油 取自鹿兒島產豚肉的油脂
🦐海老 日本蠑螺 魷魚
巨型大蝦比手掌還要大 肉身厚連蝦膏 鮮甜爽口
蠑螺記得要向上燒 一會兒便有大量肉汁湧出
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另外套餐還附上先付 蒸物 汁物 食事 甘物
前菜不但吃到食材的鮮 更可以得知廚師的功架
🌽生白肉粟米清甜 配搭罕見的佛手貝(龜足)
🥚茶碗蒸比一般食店用料豐富 口感滑溜重蛋香
🍲蛤蜊湯煮得剛好 脹卜卜的 味噌又不會過濃
🍜簡簡單單的麵條也不錯 好順滑 掛湯能力高
🍡黃豆/ 抹茶蕨餅 味道香濃 口感滑膩 富有彈性
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燒野菜
🍠日本迷你番薯 🎃日本南瓜
吃了近兩小時的燒肉大餐 忍不住追加蔬菜
日本產的番薯和南瓜 甜度高 口感綿密
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無酒精飲品🍹蘋果汁 橙汁
美中不足的是當天來貨問題 無法品嘗mocktails
Soft drinks的選擇較少 最後叫了兩杯果汁
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