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2024-09-23
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「花晨月夕」，淨係聽個名都覺得夠哂浪漫💕！今次食左個 Sun ☀️ 套餐！包括左前菜、刺身三款、御料理、壽司9件、湯及甜品！前菜：鮑魚配鮑汁啫喱，毛茄，車海老，粟米🌽，賣相已經好精緻！鯛魚刺身配魚子醬 - 上菜時店員會整一個泡泡，好夢幻，真鯛刺身魚味好香，加上魚子醬提升鮮味！真鯛刺身甜蝦他他 - 加上左甜蝦增添鮮甜味道！馬糞海膽三文魚籽 - 三文魚籽自家醃製，比較甜，味道豐富鰤魚 - 輕輕火炙增添焦香味月子冬瓜煮 - 上面係鰻魚，下面有湯頁同埋蟹肉！然後就係9件壽司分別有間白、帆立貝、深海池魚、鮫蝶魚、黑目魚、吞拿魚中腹、毛蟹、金目鯛、海膽！海膽成座山咁，上菜時仲會噴上金箔粉，勁靚呀！最後就係大蜆清湯同埋甜品，真係達到味覺同視覺既享受
前菜：
鮑魚配鮑汁啫喱，毛茄，車海老，粟米🌽，賣相已經好精緻！
鯛魚刺身配魚子醬 - 上菜時店員會整一個泡泡，好夢幻，真鯛刺身魚味好香，加上魚子醬提升鮮味！
真鯛刺身甜蝦他他 - 加上左甜蝦增添鮮甜味道！
馬糞海膽三文魚籽 - 三文魚籽自家醃製，比較甜，味道豐富
鰤魚 - 輕輕火炙增添焦香味
月子冬瓜煮 - 上面係鰻魚，下面有湯頁同埋蟹肉！
然後就係9件壽司分別有間白、帆立貝、深海池魚、鮫蝶魚、黑目魚、吞拿魚中腹、毛蟹、金目鯛、海膽！
海膽成座山咁，上菜時仲會噴上金箔粉，勁靚呀！
最後就係大蜆清湯同埋甜品，真係達到味覺同視覺既享受
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