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2022-10-30
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由於上次「食過翻噚味」，今天帶同家中兩老再次朝聖，給他們嘗試一下精緻的手工湯底。店員看到兩老立時安排風口較低的位置，十分貼心！松茸雞翅冬瓜魚鍋：魚鍋十分精緻吸晴，原隻冬瓜內裏巧妙地裝滿各種食材，包括冬菇、松茸、雞翅、雞件等，真材實料，冬瓜茸粒配合湯水鮮甜津口，光是這湯鍋我們每人也喝了幾碗！鮮炸響鈴：新鮮即炸，外皮剔透香脆，入口立刻酥化，很是過癮！紐西蘭羊肉片：羊肉份量不少，油脂均勻，肉質鮮嫰，味濃而不羶。手打鹹蛋黃蝦丸：鹹蛋黃就像意氣風發的表濱者，味道豐富的呈現於味蕾上；手打黑松露墨魚丸：黑松露則像是內歛的書法家，鮮味含蓄的藏於墨魚肉中相得益彰。蜂巢豆腐：吸味之寶，將湯汁如海綿般吸收，一口咬下香溢存於齒䶝中。
今天帶同家中兩老再次朝聖，
給他們嘗試一下精緻的手工湯底。
店員看到兩老立時安排風口較低的位置，十分貼心！
松茸雞翅冬瓜魚鍋：
魚鍋十分精緻吸晴，
原隻冬瓜內裏巧妙地裝滿各種食材，
包括冬菇、松茸、雞翅、雞件等，
真材實料，冬瓜茸粒配合湯水鮮甜津口，
光是這湯鍋我們每人也喝了幾碗！
鮮炸響鈴：
新鮮即炸，外皮剔透香脆，
入口立刻酥化，很是過癮！
紐西蘭羊肉片：
羊肉份量不少，油脂均勻，
肉質鮮嫰，味濃而不羶。
手打鹹蛋黃蝦丸：
鹹蛋黃就像意氣風發的表濱者，
味道豐富的呈現於味蕾上；
手打黑松露墨魚丸：
黑松露則像是內歛的書法家，
鮮味含蓄的藏於墨魚肉中相得益彰。
蜂巢豆腐：
吸味之寶，將湯汁如海綿般吸收，
一口咬下香溢存於齒䶝中。
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