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2022-05-09
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食辣唔食辣都推介嘅中餐館首先嚟幾個前菜，燻魚豆干，燻魚夠傳統，豆干口感不錯。雞軟骨送酒一流，食完唔夠皮再嚟多個。蒜泥白肉，蒜茸超香又辣辣哋，開胃惹味。主菜嚟嘞，首先嚟個鹽水大蜆，完全無沙，蜆肉新鮮又鮮味，湯底粉絲味道好夾好正。焗胡椒海蝦，蝦新鮮又脆到殻都幾乎食得，胡椒味夠又香，同新加坡式胡椒蝦對比又另一個風味四川香辣大肉蟹，蟹都非常新鮮，炒得入味又夠辣，值得試吓。嗜辣嘅最期待主角出場，水煮魚，夠辣、夠麻、夠刺激，職員細心地幫手先分開辣椒，魚肉好滑又爽口，墊底仲有鴨血、青瓜、芽菜等等，食川菜或嗜辣一定要食呢個，好讚。招牌咕嚕肉又係必食，煮得比一般酒樓入味，酸同甜比例好好，加埋子薑去炒，色香味俱全。五指毛桃燉雞湯，足料、香、濃，解辣不錯。酥炸生蠔，外皮酥脆有蠔味。霸王辣子雞，又係送酒必備，值得讚吓個腰果，好香甜又脆。最後一定要甜品，呢度個豆腐花檯檯都叫，香、滑、豆味濃，好讚。一間質素高嘅中川餐館，職員服務個個都好好，值得大家一試。
首先嚟幾個前菜，燻魚豆干，燻魚夠傳統，豆干口感不錯。
雞軟骨送酒一流，食完唔夠皮再嚟多個。
蒜泥白肉，蒜茸超香又辣辣哋，開胃惹味。
主菜嚟嘞，首先嚟個鹽水大蜆，完全無沙，蜆肉新鮮又鮮味，湯底粉絲味道好夾好正。
焗胡椒海蝦，蝦新鮮又脆到殻都幾乎食得，胡椒味夠又香，同新加坡式胡椒蝦對比又另一個風味
四川香辣大肉蟹，蟹都非常新鮮，炒得入味又夠辣，值得試吓。
嗜辣嘅最期待主角出場，水煮魚，夠辣、夠麻、夠刺激，職員細心地幫手先分開辣椒，魚肉好滑又爽口，墊底仲有鴨血、青瓜、芽菜等等，食川菜或嗜辣一定要食呢個，好讚。
招牌咕嚕肉又係必食，煮得比一般酒樓入味，酸同甜比例好好，加埋子薑去炒，色香味俱全。
五指毛桃燉雞湯，足料、香、濃，解辣不錯。
酥炸生蠔，外皮酥脆有蠔味。
霸王辣子雞，又係送酒必備，值得讚吓個腰果，好香甜又脆。
最後一定要甜品，呢度個豆腐花檯檯都叫，香、滑、豆味濃，好讚。
一間質素高嘅中川餐館，職員服務個個都好好，值得大家一試。
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