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電話號碼
37958522
開飯介紹
店名意指「川希、粵希、點希」，以正宗川菜而聞名，同時供應家鄉粵菜及巧手點心；招牌菜必試水煮魚，以四川直送的辣椒香料製作，風味十足。
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營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 16:00
18:00 - 23:00
*11:00-16:00 (last order 15:30) 18:00-23:00 (last order 22:20)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
銅鑼灣利舞臺廣場近年開了不少食肆，最常人流集中的樓層，反而是其中一兩間做得認真、值得一吃的。三希樓便是其中之一下著黑雨，傍晚六點半抵達，餐廳八成滿，尚有幾枱熟客自攜紅酒，氣氛不俗。亦有兩三枱吃火鍋，配料看來講究，下次或可一試。今次重點是蝦 。瓦罉焗胡椒海蝦，未上枱已聞其香。蝦非小隻，蝦膏明顯，殼酥香，腳脆可食，蝦頭慢慢啜尤為惹味，辣勁適中，不嗆。此菜一出，鄰枱紛紛望過來啫啫蝦醬通菜煲亦出色。選用最嫩的菜芯，粗纖維全刨去，蝦醬香濃，不腥。蝦乾用料大方，非坊間細碎貨色，反像家中自留的九節蝦乾。蒜片牛仔肉粒屬招牌之一，做得乾爽無油，蒜片香脆零苦，牛仔肉不韌，調味亦準，適合佐酒。青椒清香魚，魚肉厚切，有質感，非一般火鍋用薄片。湯頭帶微酸，有點像四川水煮魚的清爽版本，加中式麵條更覺過癮。飯後甜品點了香滑蛋白杏仁茶，尚可；紅豆椰汁糕略為平實。三希樓裝修不俗，菜式有心。廚房不怕費工夫，亦願用好材料，在這區已屬難得，值其所值。
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岩岩去完成都旅行，返到香港好快掛就住成都嘅味道週末就約埋朋友去銅鑼灣行街食飯，搵返間高質美味嘅川菜回味一下店內環境開揚，落地大玻璃仲可以眺望銅鑼灣景色座位寬敞舒適，仲設有獨文廳房，約會小聚、一家大細聚餐都非常適合餐廳主打帶粵菜及四川菜，菜式非常精緻美味當中嘅極品龍蝦麻婆豆腐真係一試難忘食物方面:蜂蜜番茄 : 蕃茄去皮味道清甜，加上桂花及蜂蜜一齊食，口感清新蒜泥肉片 : 蒜泥強烈的辛香味，味道濃郁，肉片切得極薄，入口時滑嫩不膩，還夾著一片小黃瓜，搭配吃起來爽脆不油膩杏汁白肺湯 : 湯頭細膩順口，呈現絲滑乳白色澤，白肺燉至嫩滑，再配上雞腳、掛骨及白果，溫潤滋補，潤喉又暖胃 極品龍蝦麻婆豆腐 : 龍蝦伊麵就食得多，龍蝦麻婆豆腐真係第一次試，賣相非常吸晴，龍蝦肉質爽嫩彈牙，麻婆豆腐口感嫩滑，配埋碗白飯就無得彈，真係食過最好味嘅麻婆豆腐青椒清香魚 : 魚片鮮嫩，份量十足，湯頭清香微酸，湯入便仲有烏冬麵，非常有驚喜香菇萵荀絲 : 口感爽脆嘅萵筍絲搭配香菇片，味道清淡帶少許菇菌味，適宜解辣杞子桂花糕 : 以杞子、桂花及桂圓肉搭配製成，入口清甜不膩香滑蛋白杏仁茶 : 杏仁茶香甜濃郁，甜度適中，再加入嫩滑蛋白塊，飲落暖胃，解決川菜的油膩感
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餐廳：三希樓地點：銅鑼灣利舞台廣場菜式：川菜餐牌：涼菜小食、明爐燒味、鮑參翅肚、湯羹、河鮮、海鮮、家禽、牛肉、羊豬肉、乾鍋系列時蔬、粉麵飯、甜點、飲品一坐低就有兩款小食，包括八爪魚青瓜粒同香辣爽脆萵筍。蒜泥白肉 $148 另加一蒜泥白肉一客八件，擺盤好靚。白肉片包住薄薄青瓜片，食落唔覺太肥膩，淋上辣油，面頭加上白色滑溜蒜泥醬汁，第一次食打成泡沫既蒜泥，原來可以加添香滑口感，好有特色。五椒焗海中蝦 $360 另加一五椒焗海中蝦用有蓋煲熱辣辣上枱，一客六大隻連殼大蝦，加有滿滿胡椒。蝦殼好脆，可以食埋，蝦肉鮮甜，味道少少辣，胡椒味好香，好惹味。招牌酸菜魚 例 $428 另加一招牌酸菜魚例都好大兜，好多連皮魚片，非常滑溜又有口感，配有好多秀珍菇同酸菜，加有蔥花。味道都頗辣同酸，好夠味。白飯 $18 另加一食酸菜魚當然要餸飯，白飯用蓋蓋住。三希樓吊燒雞 半隻 $248 另加一三希樓吊燒雞賣相一流，雞肉好香，燒得皮薄脆，而肉嫩帶雞味，調味調得鹹香，伴有少少沙律菜解膩同豉油提味。好食到停唔到口。清炒萵筍絲 $128 另加一清炒萵筍絲口感爽脆，味道鹹香微辣，餸飯一流。薑茶湯丸 $40 另加一湯丸一客兩粒，好淋又滑溜，入面係芝麻流心餡，個薑茶薑味濃，唔太甜。棗茸千層糕 $48 另加一肉眼見到有五層，聞到好香紅棗味，唔會太甜，感覺養生。今餐食物質素好高，餐廳環境高檔，裝修精美，服務員態度有禮，換碟勤快。
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朋友之前食過三希樓，話啲中菜水準很不錯，剛好媽咪打牌，而且最近好耐都冇帶爹哋出街食飯，就揀咗呢間黎請佢食餐好嘅。平時都好少一齊出街食中菜，想畀佢開心下，順便做吓孝順女。餐廳裝修幾有格調，係簡約中式，帶點書卷氣息。最鍾意係有一面超大落地玻璃窗，坐喺窗邊可以望住街景食飯，環境開揚，坐得幾舒服。第一碟上嘅係蒜泥白肉，切得夠薄，豬腩位脂肪唔會太膩，蒜香濃郁但唔嗆喉，而且蒜泥好綿滑，整體幾醒胃。青椒清香魚一上枱就令人好有食慾，魚量好足，新鮮且質感好滑溜。青椒係微辛得黎帶少許清香，辣味唔會太勁，唔會蓋過條魚嘅鮮味，加埋稻庭烏冬，飽肚高質，爹哋大讚。瓦罉焗胡椒海蝦上枱嗰陣仲有少許卜卜聲，蝦隻隻都好夠大，爽口彈牙，胡椒味香但唔會過辣，食落去好暖身且惹味。吊燒雞就叫咗半隻，雞皮燒得紙薄香脆，雞肉味亦濃，水準到位，雖然半隻都大隻，但係我地都食得曬。菜就揀咗啫啫唐生菜煲，鑊氣夠，味道香濃，生菜炒得啱啱好，唔會過焾。本身已經食到好飽，但最後由於見到檯檯都幾乎有叫即撞豆腐花，所以都忍唔住叫咗個。豆味香濃，口感滑唔會水汪汪，糖水甜度係自己加，有桂花蜜同黃糖，一桶大概可以裝到6碗，$88黎講其實抵食，冇令人失望。單據給大家參考
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呢間中菜直接成為我覺得全港最好食水煮魚！真係冇誇張🥹一上枱已經好香辣椒油味❤️🔥魚嘅份量多之餘仲要好滑好好食，完全冇腥味🫶🏻裏面仲有青瓜筍寬粉呢啲配料，勁滿足❤️🔥雖然睇落好多辣椒，但我覺得辣到啱啱好😙總之係必食👍🏼蒜泥白肉，佢嘅整法同出邊食嘅唔同，白肉入邊有包住青瓜，所以食落都好清爽😍好鍾意佢蒜泥真係泥狀，所以食落冇乜負擔🥰黑胡椒蝦！冇諗過喺中菜地方都食到咁新加坡嘅感覺😆超級香口！蝦殼係炸到脆卜卜🥹而且有好多黑胡椒粒，真係勁香！蝦肉都爽，係一個下酒菜🤎爆炒鵝腸又係必食！！好食到佢係咁讚🤣首先佢炒到鵝腸好爽口，唔會覺得肥膩！而且好有鑊氣😍少少辣，好欣賞佢加咗尖椒，真係令到成個餸昇華咗😆
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