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米芝蓮福建菜
2017-07-03 632 瀏覽
眼見莆田的分店不斷增加，坊間又很少有水準的福建菜，所以藉今次機會帶媽咪及家人去試菜。奉上菊花茶，味濃，加分。辣醬頗辣，但加上其他材料，使其味道不只是辣。兩碟芥也製作認真九轉小腸，是花功夫的菜。豬肝也製作認真，不會太乾身。正舉行哆蟶節，便點了用薑葱爆，蟶子肥美無沙，只是芡汁太濕煎蠔餅，很脆，直逼薯片。只是蠔的份量比預期少。迷你肉餃醋湯，很地道的感覺呢個滷麵材料豐富，好食度意料之外咁好
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眼見莆田的分店不斷增加，坊間又很少有水準的福建菜，所以藉今次機會帶媽咪及家人去試菜。

奉上菊花茶，味濃，加分。辣醬頗辣，但加上其他材料，使其味道不只是辣。兩碟芥也製作認真

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九轉小腸，是花功夫的菜。

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豬肝也製作認真，不會太乾身。
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正舉行哆蟶節，便點了用薑葱爆，蟶子肥美無沙
，只是芡汁太濕
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煎蠔餅，很脆，直逼薯片。只是蠔的份量比預期少。
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迷你肉餃醋湯，很地道的感覺
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呢個滷麵材料豐富，好食度意料之外咁好
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