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2019-12-10
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香港朗廷酒店的米芝蓮三星粵菜食府,現為全球五所榮獲米芝蓮三星殊榮的中菜廳之一。唐閣格調典雅,大廚以無出其右的手藝,烹調出各種粵式美味。 來頭禁勁,當然要訂位試試,是晚為中秋晚飯,門面不算很華麗,有中國古典既氣息,入面既餐枱距離都Ok,唔會太迫。待應服務很好,但相比起其他三星粵菜,好似像少了一點氣派。食物大都在水準之上,但未至於驚艷,片皮鴨師傅刀功不錯,還去掉多餘的肥膏,麵皮食完即上另一籠,值得一讚。冬瓜盅係水準之作!湯清味鮮。這作為香港的三是中菜,如果環境可以再氣派一點,服務再貼心點,更能令人享受到食物的美味。
來頭禁勁,當然要訂位試試,是晚為中秋晚飯,門面不算很華麗,有中國古典既氣息,入面既餐枱距離都Ok,唔會太迫。待應服務很好,但相比起其他三星粵菜,好似像少了一點氣派。
食物大都在水準之上,但未至於驚艷,片皮鴨師傅刀功不錯,還去掉多餘的肥膏,麵皮食完即上另一籠,值得一讚。
冬瓜盅係水準之作!湯清味鮮。
這作為香港的三是中菜,如果環境可以再氣派一點,服務再貼心點,更能令人享受到食物的美味。
片皮鴨
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冬瓜盅
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