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2020-04-06
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佐敦米芝蓮一星中菜「逸東軒」推出「波士頓龍蝦8道菜套餐🦞」，多道海鮮菜式用料上乘、份量足🤩前菜三小碟做得出色👍🏻，當中的「名爐蜜汁叉燒」肉質軟嫩入味😋，「龍蝦丸」炸得鬆脆，龍蝦肉彈牙😍，「話梅車厘茄🍅」屬高質作品，話梅味不會蓋過車厘茄的清新！「金銀蒸蒜波士頓龍蝦」啖啖肉又彈牙，蒜蓉加甘甜鼓油非常美味❤️「白玉蒸龍蝦鉗」屬超大size🥰，底層滑豆腐及蒸蛋白配龍蝦汁香口嫩滑！「龍蝦湯海皇燴燕窩」用料足，有粒粒彈牙龍蝦肉和燕窩❣️「原隻十頭鮑魚」肉厚，溏心得來炆得淋軟也有韌度🧡「迷你鮑汁瑤柱荷葉飯」是我吃過最美味的荷葉飯，飯粒分明入味，一點也不乾身或過於油膩🍚甜品「南瓜球」外層Q軟，配上不過甜的紅豆餡；「牡丹酥」酥脆可口，再加糖水「雪耳百合燉萬壽果」，這餐海鮮佳餚吃得矜貴又圓滿🥰
前菜三小碟做得出色👍🏻，當中的「名爐蜜汁叉燒」肉質軟嫩入味😋，「龍蝦丸」炸得鬆脆，龍蝦肉彈牙😍，「話梅車厘茄🍅」屬高質作品，話梅味不會蓋過車厘茄的清新！
「金銀蒸蒜波士頓龍蝦」啖啖肉又彈牙，蒜蓉加甘甜鼓油非常美味❤️
「白玉蒸龍蝦鉗」屬超大size🥰，底層滑豆腐及蒸蛋白配龍蝦汁香口嫩滑！
「龍蝦湯海皇燴燕窩」用料足，有粒粒彈牙龍蝦肉和燕窩❣️
「原隻十頭鮑魚」肉厚，溏心得來炆得淋軟也有韌度🧡
「迷你鮑汁瑤柱荷葉飯」是我吃過最美味的荷葉飯，飯粒分明入味，一點也不乾身或過於油膩🍚
甜品「南瓜球」外層Q軟，配上不過甜的紅豆餡；「牡丹酥」酥脆可口，再加糖水「雪耳百合燉萬壽果」，這餐海鮮佳餚吃得矜貴又圓滿🥰
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